Ricos en sustancias minerales, los frutos secos deben consumirse durante todo el año. Durante las vacaciones podría sustituir un almuerzo después de las copiosas libaciones. Un viejo remedio es ponerlo en remojo 24 horas antes para hacerlo más digerible y aumentar el efecto de las vitaminas.
Melocotones Leonforte madurados en bolsas en los árboles y frambuesas tempranas de Basilicata, uvas tardías, cítricos y kiwis de temporada: el consejo del presidente de la Cso, Paolo Bruni, para enriquecer y decorar la mesa con fruta totalmente italiana
Según el índice de precios mayoristas elaborado por Unioncamere y BMTI, es sobre todo la carne de cerdo la que cuesta menos que hace un año - Auge del arroz (+30%) mientras se desploman los huevos y la mantequilla: buenas noticias para quienes cocinan postres en …
Según un estudio presentado por Confturismo, aumenta el número de italianos que optarán por el extranjero de aquí a marzo, pero Italia sigue siendo el destino preferido, con Toscana y Lombardía en el podio - El gasto per cápita y el superávit comercial aumentan - Volver a…
Una receta para hacer panettone en casa elaborada por Alfonso Pepe, el multidecorado rey del panettone, un doc Sangiovese y la joya de Acqua Sant'Anna son los platos fuertes de la edición de fin de semana de First&Food, el portal de comida y…
La última edición del Observatorio Compass analiza las intenciones de los italianos sobre los regalos de Navidad: ¿cuánto gastar? ¿Qué regalar? ¿Cuáles son los regalos más codiciados para encontrar debajo del árbol? aquí están todas las respuestas
Un producto que está de moda en las formas más extravagantes. La lista de los mejores Panettone tradicionales e innovadores 2018. El más caro realizado con diamantes para un magnate indio con un coste de 500.000 euros.
La histórica empresa veneciana ha reabierto sus puertas: pandoro volverá a estar en los estantes de los supermercados este año, pero el relanzamiento completo de la producción se espera para Pascua 2019 - Ahora Melegatti es parte de un grupo de alimentos especializado en envases -...
