La pesca pasiva de Trasimeno se convierte en Baluarte de Slow Food y atrae a las jóvenes generaciones de pescadores
En los últimos años, gracias a la crisis económica, varios jóvenes se han acercado a una profesión milenaria. En el cuarto lago más grande de Italia se pesca hoy como hace 3000 años. La captura depende de las mallas de las redes fijas no remolcadas.