Los resultados sobre los alimentos italianos más falsificados en el extranjero se presentaron en Tuttofood en la Feria de Milán. Los más falsificados e imitados están en el orden Mozzarella, Parmigiano y Provolone. Se han robado más de 300.000 puestos de trabajo debido al llamado "sondeo italiano".
Se llama Dante, está ubicado en el barrio de Greenwich Village, y tiene más de un siglo de historia: famoso por su café y cócteles, ha sido frecuentado a lo largo del tiempo por varios VIP, desde Hemingway hasta Bob Dylan.
Travel Appeal exploró la percepción de la comida y el vino en Italia a través del análisis de más de 17 millones de reseñas en línea - Tanto las reseñas como la satisfacción aumentaron en 2018 - Las puntuaciones más altas para las clases de cocina, el plato...
La receta del chef tirolés del sur Stephan Zippl, los méritos del queso Ragusano, el boom del jengibre entrando en la cesta de Istat: todo este fin de semana en First&Food, el portal de excelencia alimentaria y agroalimentaria italiana lanzado por FIRSTonline.
Una receta en 30 minutos firmada por el chef estrella Giuseppe Di Iorio, la historia de un vino de calidad elegido por la sumiller Daniela Scrobogna, una entrevista con el director general de la gran empresa agroalimentaria Mutti y el perfil de Mauro Rosati y la Fundación…
Nace First&Food, el tercer sitio de FIRSTonline: está dedicado a la comida italiana y la excelencia agroalimentaria del Made in Italy - En el número de debut, un perfil de Antonella Clerici, reina de la cocina en la televisión, una entrevista con el presidente de Confagricoltura, Giansanti, una receta…
Según una investigación reciente encargada por Coca Cola, el 51 % de los italianos habla de comida todos los días, con un pico entre los jóvenes de entre 18 y 34 años.
Food, un portal sobre la excelencia del Made in Italy en gastronomía, vino y agroalimentación promovido por FIRSTonline, debuta el lunes 29 de octubre. La comida estará comisariada por Giuliano De Risi y estará dirigida tanto a gourmets apasionados por la cocina italiana como a empresas de alimentación y…
Assocamerestero - la Asociación de las 78 Cámaras de Comercio Italianas en el Extranjero (CCIE), entidades empresariales italianas y extranjeras, y Unioncamere - presentaron los primeros resultados de la actividad realizada sobre el Proyecto "Verdadero Sabor Italiano", casi dos años después de su inicio. La iniciativa se enmarca en la “Campaña…
La Piadineria opera en Italia en el mercado "fast casual" con 165 puntos de venta y una tasa de crecimiento de facturación anual superior al 40% en los últimos cuatro años
Hoy 13 de noviembre y mañana, más de 100 empresas alimentarias para encuentros B2B con compradores de Alemania, Francia, Reino Unido, España, Suiza, Países Bajos, Bélgica y Luxemburgo. 1,6 millones de exportaciones alimentarias de Lombardía a estos países en 6 meses de 7,8 millones...
El chef de Il Palato Italiano, Filippo Sinisgalli, explica el método y las reglas esenciales para preparar pan integral en casa sin cometer errores - "Hacer pan integral en casa es emoción y diversión"
Cuatro nuevos chefs reciben los infames tres tenedores y se unen a Bottura, Beck y Cannavacciulo en el Olimpo de la cocina italiana - Hay 21 restaurantes elegidos por Gambero Rosso donde la calidad es alta pero donde puedes sentarte sin desmayarte -...
Nace la diplomacia de la comida italiana en el exterior, bajo el lema de crear un sistema para promover la agroalimentación Made in Italy en el mundo: un sector que aporta más del 15% de nuestro PIB.
