Mejillones, un recurso veraniego para todos los gustos

Desde los mejillones de Trieste a Puglia, desde el Dop de Scardovari al de Ravenna, a la Selvaggia del Conero, a los del Golfo de Nápoles, a La Spezia, a los legendarios Niettiddas de Cerdeña: los tipos de mejillones de nuestros mares son muchos. . También tienen…
Mejillones italianos: el principal marisco del verano

Del mejillón del Adriático al de Apulia, pasando por Triste, de la DOP de Scardovari a Cerdeña con las legendarias Niettiddas, al Golfo de Nápoles hasta el salvaje del Conero. Son muchos los tipos de mejillones que pueblan nuestros mares, como por ejemplo…