El Grupo con sede en Turín presenta el nuevo menú de Subalpine Spritzes, a base de licores de las destilerías Chieri del mismo nombre como un "Aperitivo en una jarra".Un nuevo formato centrado en las materias primas, la producción casera y la sostenibilidad ambiental.
La provincia de Verbano-Cusio-Ossola relanza la cadena de pesca profesional y piscicultura en los lagos de Orta y Maggiore. El proyecto tiene como objetivo garantizar la protección de la biodiversidad local, poner en valor un arte casi olvidado y ofrecer deliciosas recetas de especies de...
Viator, el sitio de Trip Advisor especializado en viajes y ocio en todo el mundo, elogia la cocina de la Osteria Francescana de Massimo Bottura, pero también de muchos excelentes restaurantes repartidos por la ciudad, así como los productos gastronómicos que ofrece la ciudad…
Loris Caporizzi, autor del bestseller gastronómico "Insectos increíbles" ofrece una receta que es la suma de estudios y experiencias en las cocinas de los más grandes maestros estrellados. Un plato que mira a las futuras tendencias de una alimentación sostenible que deberá apuntar…
Durante el Carnaval, la rafanata no puede faltar en las mesas lucanas: una tortilla cocinada al horno oa la parrilla. Toma su nombre del ingrediente principal: el rábano picante de Lucanian, una excelencia reconocida como Producto Agroalimentario Tradicional (PAT), gracias a su sabor único y…
