Para concienciar sobre un consumo de alimentos más responsable, la aplicación danesa Too Good To Go lanza la campaña "Haz que la Navidad dure más". 5 consejos útiles para reutilizar el chocolate. EL VIDEO CON LA RECETA DE ERNST KNAM,…
La empresa piamontesa que produce chocolate de alta calidad ha lanzado el programa Choco Cloud para una mejor gestión de datos.
Claudio Ruta, chef con estrella Michelin del restaurante La Fenice de Ragusa, propone un plato en el que los sabores más intrínsecos de su Sicilia natal se juegan razonablemente con el chocolate Ruby. Una composición pictórico-gustativa con el frescor del verano que, sin embargo…
Maurizio Santin se inspiró en los postres de la antigua Roma para hacer un postre de celebración de su 'matrimonio' con la pastelería De Vivo en Pompeya. El resultado fue una preparación deliciosa y compleja, pero que vale la pena intentar hacer…
La Guía Gambero Rosso de heladerías italianas otorgó el Tre Coni (el máximo galardón) y la mención especial de chocolate a "Gnomo Gelato". Aquí está el ranking completo de los Tre Coni (comandos de Lombardía con 11 heladerías).
