Si hay algo que del norte al sur de Italia no falta en ninguna mesa durante la última cena del año son las lentejas. Ya sea por la buena suerte, por su aporte proteico, por el hecho de que sean baratos, da igual…
Hace años era impensable comerlas en cambio hoy en día gracias a la influencia de la cocina oriental las algas marinas han llegado a nuestras mesas. Aquí están las infinitas propiedades de la espirulina, reconocida por la ONU como un nutracéutico del futuro.
No todo el mundo sabe que en el intestino hay hasta un millón de billones de organismos unicelulares, un número 10 veces superior al de todas las células del cuerpo humano: se trata de bacterias que componen la Microbiota. En caso afirmativo…
Los hábitos alimenticios de los italianos están cambiando. cada vez comemos menos en casa pero prestamos atención a lo que comemos. De vuelta a las pequeñas compras, muchos prefieren comprar comida día a día