Gabriele Muro, chef del prestigioso restaurante Adelaide del hotel Vilon en Roma, dedica platos tradicionales a su isla. Recetas sencillas, pero ricas y sostenibles como la zona incontaminada de Procida.
Emilia-Romagna, Friuli y Marche pasan en cambio a la zona naranja - Los datos están siendo examinados por los Cts - Aquí está el nuevo mapa y las reglas vigentes en las distintas áreas
En Campania, los viajes entre provincias están prohibidos y un posible toque de queda de 23:5 a XNUMX:XNUMX - Las infecciones aumentan en Lombardía: reabren los hospitales de Fiera di Milano y Bérgamo - En Piamonte, los centros comerciales cierran los fines de semana, alternando la enseñanza...
Las máscaras al aire libre también se vuelven obligatorias en Lazio - El subsecretario Zampa propone la obligación en toda Italia - Aquí están las Regiones y ciudades que han introducido restricciones.
En el ranking de 50 Top Pizza Francesco Martucci de I Masanielli en Caserta descalzo desde el podio n. 1 Franco Pepe, de la legendaria Pizzeria Pepe en Grani en Caiazzo en la provincia de Caserta. Tercer lugar para Simone Padoan (San Bonifacio, VR)…
Se ha firmado un acuerdo en el centro de bronceado de Campania para controlar la producción industrial y el impacto en el medio ambiente. La zona está atravesada por el río Sarno, uno de los más peligrosos de Italia.
Tres regiones de centro-izquierda, tres de centro-derecha - Los demócratas se regocijan en Toscana y Apulia tras los temores de la víspera, clara victoria de De Luca en Campania - Plebiscito de Zaia en Véneto y su lista supera esa...
En Ravarino (MO) el mejor Street Food by Chef de este año. La Guía Gambero Rosso elabora un mapa de 600 restaurantes y food trucks repartidos por toda la península. Propuestas innovadoras de una tradición que pueden dar ideas interesantes…
Emisión de mini bonos para el Plan de Negocios 2019-2023 para crecer en el mercado global suscritos por Anthilia Capital Partners. El producto “Armando” es todo de calidad italiana.
Dave McIntyre, crítico gastronómico y enológico ha elegido 5 "vinos deliciosos" a precios por debajo de los 20 dólares y entre estos se encuentran el Grechetto Colli Martani 2018 de Terre de la Custodia y el Falanghina Beneventano 2018 The Origins
Domenico Iavarone, chef con estrella Michelin del Restaurante José de Torre del Greco, propone un plato en el que se combina el sabor marino del pescado con productos pobres de la tierra pero con mahonesa de azafrán y espuma de pimienta…
El Chef de La Taverna del Mozzo en Marina di Camerota ofrece un plato en el que condensa su pasión por los sabores del mar y la tierra y las tradiciones de su Cilento, Un plato fresco apto para un buen…
Al contrario de lo que se podría creer, sus valores de colesterol son mucho más bajos que los quesos franceses e incluso italianos. Los alimentos de la dieta mediterránea son ricos en propiedades nutritivas y vitaminas
La empresa de Capua, famosa por su mozzarella de búfala de Campania, también se extiende a Puglia, fortaleciendo su capacidad de producción. Ya presente en el extranjero, ahora pretende consolidar su posición también en los mercados asiáticos
Catas virtuales en compañía de sumilleres y productores para descubrir las múltiples herencias vinícolas de la bota. Comenzamos con Piamonte y Campania
El gran Chef de Torre del Saracino, organizador de Festa a Vico, el evento de alta cocina más importante de Italia, deberá colaborar en la identificación de soluciones concretas para reactivar un sector estratégico para la economía regional
Se lanzó la primera emisión de 21,5 millones de euros, realizada por 8 empresas de Campania a través de Campania Bond Guarantee coordinada por Mediocredito Centrale y Banca Finint.
El chef estrella del histórico restaurante del Hotel Edén de la capital combina la cocina de sus orígenes y la de inspiración romana, filtrándolas a través de la innovación y el estudio de metodologías científicas para una cocina wellness de alta calidad.
Las ventas online de mozzarella de búfala de Campania han experimentado un aumento significativo en el último año. Pero la web también esconde muchas trampas para la difusión de falsificaciones de nuestras marcas de gran calidad. Un vademécum del consorcio de…