Según el informe de Althesys en nombre de la Fundación Birra Moretti, el valor compartido de la cadena de suministro de cerveza italiana ha crecido un 17% en tres años
Aquí viene la "cerveza de Roma": los maestros cerveceros de la cervecería romana Oxiana han transformado el agua del histórico manantial Capitolino en una Keller de edición limitada que será presentada el 16 de noviembre.
La investigación realizada por Unicredit ha demostrado que la inflación de la cerveza sigue un ritmo mucho más rápido que la inflación general de precios en Alemania. El evento comienza el sábado 21 de septiembre.
Los productores italianos de cerveza artesanal se organizan contra las imitaciones en un momento de gran demanda en el mercado. El consorcio apoyará a las cervecerías artesanales en la búsqueda de la materia prima y promoverá la calidad de la cerveza campesina made in Italy…
En Italia solo hay 10 chefs con estrella pero se imponen: uno de ellos es Cristina Bowerman, la abogada que descubrió la cocina en USA y que ahora destaca en Roma: su receta estrella en First&Food - Siempre…
Es un verdadero boom: a finales de 2018, de hecho, había 667 cervecerías artesanales y 284 empresas cerveceras en Italia (productores de cerveza en establecimientos de terceros). Las marcas de productos son en cambio 8.388.
Birra del Borgo lanza una nueva producción totalmente natural. El mosto se deja al aire libre durante una noche para que se "contamine" con las levaduras del campo
Celli ha pasado de ser una empresa centrada en el producto y sus componentes a un proveedor líder de soluciones integrales en el mercado de equipos dispensadores de bebidas frías. Se especializa en el suministro de bebidas para productores de bebidas...