Del 17 al 19 de mayo vuelve la esperada cita con la "reina" de la comida callejera, la porchetta, acompañada de cervezas artesanales y vinos seleccionados. La 14ª edición promete una grata experiencia culinaria llena de novedades y sorpresas
La Limonaia de Villa Torlonia acogerá la octava edición del FrankenBierFest, una oportunidad única para descubrir más de 80 cervezas raras, degustar platos típicos y admirar una exposición fotográfica de la región del sur de Alemania. Aquí están los detalles
Dos mostradores de 45 metros para recorrer las producciones regionales italianas. El valor añadido de las cervecerías agrícolas representa hoy el 23% del total. El impacto del cambio climático en el sector de la cerveza artesanal Sesiones limitadas para una inmersión…
El inicio de un proyecto que prevé una producción estable y un pub donde los jóvenes puedan trabajar y servir su cerveza
Un precioso calendario de eventos para conocer las novedades del sector. Según el Informe Anual de Assobirra, la cerveza italiana se encuentra entre las de mejor reputación en Europa, tercera en la clasificación. E Italia ocupa el cuarto lugar en Europa por número…
La semana dedicada a la cerveza artesanal italiana y a todo el sector artesanal italiano llega a su decimotercera edición. Aquí están todas las novedades
También conocida como Cask Beer, la Real Ale conserva la tradición de un método de producción único en el mundo. La característica: sin dióxido de carbono añadido, transparente y sin espuma. En Italia todavía es poco conocido, pocas cervecerías lo intentan.
La cervecería veneciana también conquista tres primeros lugares en las distintas categorías. Lombardía lidera el ranking por número de cervezas premiadas seguida por Piamonte y Véneto. En la Feria de Rimini hubo 2227 cervezas inscritas en el concurso de 305…
Las exportaciones aumentaron un 12%. Los jóvenes protagonistas de las nuevas producciones. Pero el aumento de la inflación es un peligro y es necesario revisar la legislación. Un sector de más de 1300 empresas y casi 10.000 empleados. Necesitamos un Texto Refundido sobre la Cerveza
Según Coldiretti, el vino italiano se verá afectado a lo largo de 2023 por un aumento de los costes, un colapso de la rentabilidad y una recesión. La cerveza artesana es la reina de la fiesta
Nacido de una colaboración de la Cervecería San Quirico con SienabioACTIVE, un innovador spin-off de la Universidad de Siena, tiene efectos beneficiosos de bioactividad en las células osteoarticulares. Será certificado internacionalmente.
En 5 años se duplicará el número de establecimientos donde la cerveza represente más del 50% del negocio. El éxito de la cerveza artesana: en Italia vale más de 250 millones
Aumentar el nivel de calidad de las cervezas italianas. 38 los premiados con el Caracol. Lombardía a la cabeza entre las regiones. La presentación en Roma el 3 de junio con una gran degustación
En Ritual Lab en Formello (Roma) el premio Cervecería del Año. Las mejores cervezas premiadas por Unionbirrai se concentran en Lombardía. Todos los ganadores de las 45 categorías de la carrera.
Incremento de ventas del 18,4 por ciento en el primer cuatrimestre de 2021. El pujante sector de la cerveza artesanal (140.000 entre empleados directos e inducidos) ve como protagonistas a los jóvenes emprendedores. El "Beer Sommelier" se abre camino. EL…
Tres oros y una plata para la cervecera del Lazio que se impone en una dura competencia comparándose con las más importantes cervezas del mundo
Del 22 al 28 de marzo, los eventos en línea y fuera de línea involucrarán cervecerías, pubs, cervecerías, restaurantes y asociaciones para difundir nuevas ideas. Un sector en rápida evolución. En diez años hemos pasado de 311 a más de mil cervecerías artesanales con…
Está previsto un fondo de 10 millones para el relanzamiento del sector del vino y la cerveza de calidad que vive un momento de gran fortuna en Italia y en el extranjero con un fuerte desarrollo del sector artesanal. Un fondo también destinado…
Galardonada con la California West Coast Ipa, una cerveza elaborada con productos 100% italianos con un amplio uso de materias primas locales de Umbría.
Birra del Borgo se llevó a casa tres importantes éxitos en los “World Beer Awards”, el concurso cervecero internacional que selecciona, premia y promociona cada año las mejores cervezas del mundo
Criterios más selectivos en la valoración de la Guía 2020. Los caracoles se reducen a 387. Los premios: Caracol, Excelencia para cervecerías, Lento e Imperdible para Cervezas. La lista completa Región por Región
Las cervezas de 39 cervecerías de la misma región ya están disponibles en 12 tiendas en Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna y Trentino Alto Adige
El grupo Celli, ya presente en Reino Unido con tres plantas productivas, entra en el mercado de los servicios de asistencia técnica con la adquisición de una parte de T&J Installations.
La Cotta 21 de Mastri Birrai Umbri gana la medalla de oro en el concurso internacional de Nueva York en la categoría Estilo Belga. Bronce también para Cotta 28 Belgian Strong.
El taller artesanal de Roberto y Giovanni Faenza tiene menos de diez años pero ya ha cosechado un gran reconocimiento. Un jurado internacional evaluó 2145 cervezas. LA LISTA DE LAS MEJORES CERVEZAS ITALIANAS EN LAS 42 CATEGORÍAS POR ALCOHOL, FERMENTACIONES, BASES,…
Para los amantes de la fermentación, “Latta” abre en Roma en el complejo industrial del antiguo Mulini Biondi, en el distrito de Ostiense, un moderno local de 250 metros cuadrados inspirado en las gaseosas americanas de los años 50, que ofrecerá productos fermentados, blends, sidras, cerveza…
Un nuevo Green Deal Europeo para el gigante cervecero belga, Ab InBev, que marca la transición a energía 100% renovable para la producción. Italia y Europa Occidental también se beneficiarán.
Según el informe de Althesys en nombre de la Fundación Birra Moretti, el valor compartido de la cadena de suministro de cerveza italiana ha crecido un 17% en tres años
Aquí viene la "cerveza de Roma": los maestros cerveceros de la cervecería romana Oxiana han transformado el agua del histórico manantial Capitolino en una Keller de edición limitada que será presentada el 16 de noviembre.
La investigación realizada por Unicredit ha demostrado que la inflación de la cerveza sigue un ritmo mucho más rápido que la inflación general de precios en Alemania. El evento comienza el sábado 21 de septiembre.
Los productores italianos de cerveza artesanal se organizan contra las imitaciones en un momento de gran demanda en el mercado. El consorcio apoyará a las cervecerías artesanales en la búsqueda de la materia prima y promoverá la calidad de la cerveza campesina made in Italy…
En Italia solo hay 10 chefs con estrella pero se imponen: uno de ellos es Cristina Bowerman, la abogada que descubrió la cocina en USA y que ahora destaca en Roma: su receta estrella en First&Food - Siempre…
Es un verdadero boom: a finales de 2018, de hecho, había 667 cervecerías artesanales y 284 empresas cerveceras en Italia (productores de cerveza en establecimientos de terceros). Las marcas de productos son en cambio 8.388.
Birra del Borgo lanza una nueva producción totalmente natural. El mosto se deja al aire libre durante una noche para que se "contamine" con las levaduras del campo
Celli ha pasado de ser una empresa centrada en el producto y sus componentes a un proveedor líder de soluciones integrales en el mercado de equipos dispensadores de bebidas frías. Se especializa en el suministro de bebidas para productores de bebidas...
Después del aceite, el vino y la harina, la histórica empresa de Umbría también ha decidido producir cerveza, pero la verdadera aventura de todo el proyecto ha sido la reciente apertura de una cervecería con maltería
Según un estudio publicado en la revista Nature Plants, la producción de cebada corre el riesgo de colapsar por motivos climáticos: esto significa que cada vez habrá menos cerveza y que su precio podría duplicarse
El gigante holandés ha adquirido el 40% de CRH Beer, el principal productor de cerveza de China, con una operación de 2,68 millones que trasladará parte de la producción a Asia y le permitirá atacar el primer mercado mundial de la bebida alcohólica…
La empresa que produce sistemas de dispensación de bebidas y accesorios presenta una innovadora plataforma de telemetría para la gestión remota de sistemas de dispensación y servicios de asistencia técnica relacionados.
El acuerdo con Enel Green Power permitirá al gigante cervecero mundial adquirir la electricidad producida a partir de fuentes renovables necesaria para producir más de 20 millones de jarras de cerveza al año.
Los productores de la conocida cerveza negra irlandesa anuncian que Guinness finalmente será 100% vegan friendly: de hecho, la cola de pescado ha sido eliminada del proceso de producción.
El video del comercial con el que Grupo Modelo, el holding propietario de la marca Corona Beer, responde a Donald Trump y sus intenciones de construir un muro en la frontera con México, se ha viralizado en pocos días…
La marca italiana pasa de Ab InBev, el gigante belga que así podrá completar la adquisición de la británica SabMiller, al Grupo Asahi Europe - Peroni asegura: "Nuestro vínculo con Italia es indisoluble"
Los recortes de personal son parte de una estrategia de ahorro anual de $ 1,4 mil millones que AB InBev espera poder implementar gracias a la fusión maxi
Ab InBev ha aceptado la oferta de Asahi por la marca italiana - En la operación también participan la inglesa Meantime y la holandesa Grolsch
La cerveza ha superado la crisis de 2010 y vive un momento de gran favor y fervor en Italia: la producción nacional se ha situado en torno a los 13 millones 410.000 hectolitros con un aumento de…
El evento será organizado por el pub Tree Folk del 25 al 28 de febrero - Treinta cervecerías presentes, una mitad inglesa y la otra mitad italiana, en un desafío con tragos de Real Ale.
Se espera que Asahi Group Holdings presente una oferta al gigante británico SabMiller esta semana para hacerse cargo de la marca italiana.
Incluso en Italia se está asentando el fenómeno de las cervezas navideñas: artesanales y producidas para Navidad. Tienen un alto contenido de alcohol y cambian de año en año con un empaque particular, diseñado para la ocasión de las fiestas. Una guía entre las mejores ofertas.
El gigante belga Anheuser-Busch InBev vende Birra Peroni para favorecer el matrimonio con la empresa británica SabMiller -la cerveza italiana podría convertirse en americana, holandesa o irlandesa.
Se ha llegado a un acuerdo entre SabMiller y Ab Inbev por el que se comprará el grupo británico por más de 90 millones de euros. El acuerdo, alcanzado tras varios balances, ha sido anunciado esta mañana. Las acciones se pagarán 44 libras contra las 38 de las que se partió, con…
InBev, propietaria de la marca Bud, ha vuelto a elevar su oferta para comprar a su rival SabMiller, empresa matriz de Peroni
Para mejorar la productividad, 13 empresas británicas han decidido ofrecer cerveza gratis a sus empleados - Una original estrategia que apunta a fortalecer el trabajo en equipo.
El gigante cervecero belga pretende comprar a su competidor SabMiller para crear un gigante con ingresos de 64 millones de dólares - La oferta ha aumentado a 42,15 libras por acción, por un valor de 92,4 millones...
SABMiller anuncia que ha sido abordado por el líder de la industria, Anheuser-Busch, para una oferta de adquisición para la fusión: las acciones de ambos grupos despegan en la bolsa de valores.
Las exportaciones de cerveza Made in Italy en los primeros cinco meses del año aumentaron un 27% y la mitad de los envíos se dirigen al Reino Unido - El vino espumoso italiano también establece un récord histórico, anotando un…
La mayoría de las cervezas europeas no calificarían como cerveza en Japón debido al bajo contenido de malta o porque contienen ingredientes especiales como el cilantro.
Desde hace más de 200 años, el Festival de la cerveza de Múnich se celebra en Múnich desde finales de septiembre hasta la primera quincena de octubre. La versión china data solo del año pasado, pero es el único Oktoberfest que ha sido autorizado por…
El fabricante holandés cierra el primer semestre con una facturación de 10,37 mil millones, + 3 por ciento en comparación con 2012 - El beneficio operativo aumentó un 5 por ciento - Los analistas esperaban más - El...
Didier Rabattu, gestor de fondos de LO Funds Emerging Consumer en Lombard Odier IM, reposiciona la cartera hacia el mercado chino de bienes de consumo. Entre las empresas seleccionadas hasta ahora se encuentra China Resource Enterprises, activa en el mercado de la cerveza.
El grupo danés cerró el cuarto trimestre de 2012 con una facturación que creció hasta los 15,93 millones de coronas danesas frente a las 15,6 del consenso.
Heineken ha cerrado la compra del grupo Asia Pacific Breweries, que produce, entre otras, cerveza Tiger, de la que ya posee el 56% - Se ha formalizado la venta por 6,3 millones de dólares - La acción va bien en…
El intento de Heineken de tomar el control de Asia Pacific Breweries se vuelve más complicado. La intervención del multimillonario tailandés Charoen Sirivadhanabhakdi rompió los huevos en la canasta holandesa.
Según una investigación realizada por el Instituto IW de Estudios Económicos de Colonia, la llegada del euro no ha afectado en modo alguno al poder adquisitivo de los alemanes, que vieron crecer sus salarios un 1991 % entre 2011 y 45, además…
Ha surgido una situación competitiva entre la cervecera holandesa Heineken y el propietario Fraser & Neave que luchan por el control de Asia Pacific Breweries: Heineken ofrece 5,1 millones de dólares singapurenses y Charoen Sirivadhanabhakdi ofrece...
La mayor productora de cerveza del mundo, Anheuser-Busch InBev, comprará el 50% de Grupo Modelo por 20,1 millones de dólares - En México, la productora Corona tiene una participación de mercado de más del 50% y el país latinoamericano…
En el primer trimestre de 2012, la cervecera holandesa registró un aumento en las ganancias del 13,7% - Las ventas en África y Medio Oriente y, en general, en los países emergentes impulsaron las ganancias.
Una enmienda del Partido Demócrata al decreto ley de simplificación prevé que los fondos necesarios para permitir 10 reclutamientos escolares, para actividades de recuperación y apoyo provendrán del aumento de los impuestos sobre la producción y consumo de cerveza y sobre los juegos públicos…
