Lo spumante registra un adelantamiento histórico en la champán en ventas en el extranjero. Con una salto del 20% en el envío de botellas al exterior, las burbujas italianas ponen la flecha y despuntan las ventas de champagne. Esto se destaca en un análisis de Coldiretti Basado en datos de Istat sobre comercio exterior en 2014.
Coldiretti explica que nunca se pidieron al exterior tantas botellas de espumante como en 2014 que terminó con el envío de más de 320 millones de botellas de vino espumoso italiano, el récord de todos los tiempos. Así pues, la situación se ha invertido y en el mundo -precisa Coldiretti- se ha bebido más vino espumoso italiano que champán cuyas exportaciones se detuvieron en 307 millones de botellas con un débil incremento del 0,7 por ciento.
La broma para las preciadas burbujas transalpinas está en los datos que nos muestran cómo Francia importó 2014 millones de botellas de vino espumoso Made in Italy en 9,8 mientras que por el contrario solo llegaron a Italia 5,8 millones de botellas de champán de más allá de los Alpes. Un resultado importante en vista de laExposición ya que desde el comienzo de la crisis en 2007 las botellas de espumante italiano enviadas al exterior – continúa Coldiretti – casi se han duplicado con un aumento de la presencia en países tradicionales pero también con la conquista de nuevos mercados como China.
Pero, ¿cuál es el vino espumoso más solicitado en el extranjero? En el ranking de las burbujas italianas favoritas en el mundo están en orden las Prosecco, Asti, Franciacorta. Cabe destacar, precisa Coldiretti, los resultados obtenidos en nuevos mercados como el crecimiento récord de las exportaciones a China, donde las botellas de vino espumoso Made in Italy consumidas en 2014 casi se duplicaron (+90 por ciento) en comparación con el año pasado. Un verdadero boom de ventas en el mismo período se registró en el Reino Unido (+45 por ciento en cantidad) que -continúa Coldiretti- superó a Estados Unidos en términos de consumo (+14 por ciento) y se convirtió en el primer mercado de referencia para las burbujas tricolores. mientras que Alemania cae al tercer lugar con exportaciones prácticamente estables.
Pero entre todos estos datos triunfales de las ventas de vino espumoso italiano en el extranjero, Coldiretti también destaca cómo el imitaciones en el extranjero centradas en el sonido italiano. Uno de los laboratorios de productos italianos falsos está incluso allí. Crimea, una península que se asoma al Mar Negro y donde, a pesar de la guerra, ha comenzado la producción Prosecco falso que, incumpliendo las normas de protección de las denominaciones, se vende en las grandes cadenas de supermercados de Europa del Este. Pero en el mercado, continúa Coldiretti, también hay botellas de Kressecco y Meer-Secco producidas en Alemania que recuerdan claramente a nuestro Prosecco.
El resultado del espumante italiano en el extranjero impulsa - afirma Coldiretti - todo el sector vitivinícola que se clasifica como el principal rubro de las exportaciones agroalimentarias nacionales con más de la mitad de las botellas producidas en Italia consumidas en el extranjero donde una facturación récord de más de 5 mil millones. Lo preocupante de este año -concluye Coldiretti- es el desplome de la producción nacional por el mal tiempo que redujo en un 15 por ciento las cosechas con la zafra 2014 que se ubica como la más escasa desde 1950 con 41 millones de hectolitros.
