Starbucks exporta productos horneados Princi a los Estados Unidos al abrir la primera panadería y cafetería de la marca italiana en Starbucks Reserve Roastery en Seattle.
La llegada de Princi tiene como objetivo mejorar la "experiencia sensorial" que ofrece Roastery desde 2014, gracias a una oferta de productos frescos de panadería italiana, elaborados según las recetas originales de Rocco Princi. Calabrés de nacimiento, abrió la primera de sus tiendas en Milán en 1986, que se convirtió en seis junto con la del distrito Soho de Londres.
Princi también será el distribuidor exclusivo de alimentación de todos los nuevos Starbucks Reserve Roasteries que se inaugurarán en los próximos años: desde Shanghái, que debutará en diciembre de 2017, hasta Milán (apertura prevista a finales de 2018), pero también en Nueva York , Tokio y Chicago. Además, el gigante americano, a la luz de la joint venture con Princi, dirigida por Angel Capital Management, sociedad de inversión fundada por Angelo Moratti, tiene prevista la apertura de tiendas monomarca Princi a partir de 2018.
