Se descorcharán 230 millones de botellas de espumante italiano en todo el mundo para las fiestas navideñas y sobre todo para brindar por la llegada del nuevo año. Es lo que estima Coldiretti al subrayar que es un récord histórico para el vino espumoso Made in Italy en el extranjero donde hay un salto del 21% en las botellas exportadas, según datos de Istat en los primeros nueve meses de 2016 sobre comercio exterior donde casi 3 botellas de ahora se bebe vino espumoso de los 4 producidos. “Se cierra un año –comentó Antonio Rallo, presidente del Observatorio del Vino– en el que las burbujas italianas impulsadas por el Prosecco lograron un importante récord de ventas en el mercado interno y en las exportaciones. Nuestros vinos espumosos están conquistando nuevos consumidores, estimulando formas y ocasiones de consumo innovadoras y modernas, demostrando ser un excelente precursor de otros vinos de calidad de nuestro país. Una familia, la de los espumosos italianos, con récord mundial de biodiversidad y riqueza organoléptica con 153 tipos DOC, 18 DOCG, 17 IGT y varias decenas de varietales autorizados, genéricos y de calidad. Patrimonio único de excelencia y tradición”.
Un éxito mundial que ha sorprendido incluso a las previsiones más favorables hasta el punto de que un mercado paralelo de falsificaciones made in Italy se está librando ahora también en todos los continentes, empezando por Europa, donde se venden botellas de Kressecco y Meer-Secco producidas en Alemania que recuerdan claramente la Prosecco local que incluso se vende de barril en los pubs ingleses.
¿Y en Italia cuánto beberá la gente en total?. La estimación es que se perderán alrededor de 60 millones de tapones de vino espumoso Made in Italy, con un aumento del consumo del 9%.
Analizando en particular nuestras exportaciones de vinos espumosos en el mundo, surge un aumento de la demanda del 30% en Gran Bretaña y del 22% en Estados Unidos, que se sitúan respectivamente como primer y segundo mercado para los vinos espumosos italianos, que se mantienen estables en Alemania. que ocupa el tercer lugar.
En el ranking de las burbujas italianas favoritas en el mundo hay, entre otras - subraya una nota de Coldiretti - Prosecco, Asti y Franciacorta que ahora desafían al prestigioso champán francés en pie de igualdad. El resultado más significativo de 2016 es precisamente el aumento del 72% de las burbujas Made in Italy enviadas a Francia.
En conclusión, cabe recordar que en 2016 las exportaciones de espumosos italianos redujeron la distancia con las de Francia, registrando un crecimiento en valor de más del 25% frente a un ligero retroceso (-1%) de los espumosos de ultramar. . Para que conste, en Italia, el vino y el vino espumoso generan una facturación de casi 9,5 millones, empleando alrededor de 1,25 millones de personas en diversas capacidades.
