No solo hay una caída del 30% en la producción trigo: Yo también estoy sufriendo girasol e más, con porcentajes que alcanzan el -45% en el Norte. No le va mucho mejor que otros cereales, ni ai pastos, ahora secado para alimentación animal. más: para verduras y frutas, en algunos territorios, alcanza el -70%, con daños en cerezas en Puglia y Emilia Romagna, sandías y melones quemados por el calor en Veneto, peras y albaricoques arruinados en la zona de Ferrara, esquejes quemados que pierden sus hojas en los viñedos toscanos alrededor de Florencia, melocotones asfixiados por el calor que caen de las ramas antes de poder desarrollarse completamente y luego los olivos jóvenes en estrés hídrico.
Los daños de la sequía: 332 empresas y 358 trabajadores en riesgo
La sequía está poniendo a prueba miles de explotaciones, con fuertes repercusiones también en los trabajadores, en particular los temporeros, en su gran mayoría extranjeros. Es el cuadro alarmante dibujado por Coldiretti: en peligro 332 empresas y 358 trabajadores provenientes de hasta 164 países diferentes que se dedican a los campos y establos, proporcionando más del 29% del total de días de trabajo requeridos.
Distritos agrícolas en crisis
Hay muchos i distritos agrícolas donde los trabajadores inmigrantes son un componente importante, como en el caso – explica la Coldiretti – desde la cosecha de fresas en el área de Veronese, la preparación de esquejes enraizados en Friuli, manzanas en Trentino, frutas en Emilia Romagna, uvas en Piamonte, hasta las granjas lecheras en Lombardía, donde son principalmente los indios. EL los trabajadores extranjeros Los empleados en la agricultura son en su mayoría de Rumania, Marruecos, India y Albania, pero casi todas las nacionalidades están representadas. Se trata sobre todo de trabajadores temporales, que cruzan la frontera todos los años para realizar trabajos estacionales y luego regresan a su propio país.
Los cultivos más dañados por la sequía
Pero ahora el sequía está dando un golpe muy duro a todo el sector y además para los temporeros existe el riesgo de viaje en vacío y desempleo por la reducción generalizada y preocupante de la producción agrícola. En el Po Valley por la falta de agua, más del 30% de la producción agrícola nacional y la mitad de la ganadería que dan origen al valle alimentario italiano están amenazados.
Le campañas italianas están agotados, con caídas de producción del 45% de maíz y forraje para alimentar a los animales, 20% de leche en los establos, 30% de trigo duro para pasta, más de 1/5 de la producción de trigo blando, 30% de arroz . Y de nuevo: -15% para frutas quemadas por temperaturas de 40 grados, -20% para mejillones y almejas muertas por la falta de intercambio de agua en el Delta del Po, donde - destaca Coldiretti - las áreas de "agua muerta" se están ampliando, asaltos de insectos y saltamontes con decenas de miles de hectáreas arrasadas.
también preocupa la cosecha acaba de comenzar en Italia con una perspectiva de una caída del 10% en las uvas, mientras hay alarma en el olivares, con el calor que amenaza con hacer bajar los rendimientos productivos.
“Estamos ante un impacto devastador en las producciones nacionales – explica Coldiretti – con Daños superiores a 6 millones de euros, equivalente al 10% de la producción nacional”.
