Un hito, como ella lo definió Más allá de la carneen su perfil de Instagram. El acuerdo histórico es el que acaba de firmar la startup estadounidense de carne vegetal, que cotiza en Bolsa y que ahora también tiene un centro de producción en Europa (en los Países Bajos), con Mc Donald'sa nivel planetario. Una fecha para el recuerdo para el mundo de los veganos: los productos vegetales que sustituyen a la carne entran así en la carta de la cadena de comida rápida más extendida del mundo. De hecho, durante los próximos tres años. Hamburguesa Mc Plant, todavía en fase experimental en los restaurantes Mc Donald's de todo el planeta, se envasará en colaboración con la compañía que cotiza en el Nasdaq desde el verano de 2019 y que tan solo ese año había alcanzado rápidamente el récord de 235 dólares por acción (hoy vale unos 150, más del doble de los 66 de la salida a bolsa).
El acuerdo sigue al ya firmado por Beyond Meat en 2019 con otra popular cadena de hamburguesas, KFC, con la que simultáneamente se ha prorrogado la colaboración para los próximos días, junto con la de Pizza Hut y Taco Bell (del mismo grupo que KFC, es decir, Yum! Brands). Tampoco son estos los únicos acuerdos comerciales firmados por Beyond Meat a nivel mainstream, es decir, con el objetivo de llevar la revolución alimentaria incluso y sobre todo “a la casa del enemigo”, es decir, a las marcas más pop de la cultura de masas, habitualmente acusadas (injustamente en este punto) a prestar poca atención a la calidad de los productos y sobre todo a la protección del medio ambiente. Otro ejemplo es, de hecho, la asociación firmada hace un año. con Starbucks en Canadá: las minihamburguesas vegetarianas ahora también se sirven en los cafés del país norteamericano, para un desayuno o merienda ultracalórico (pero saludable).
No se han desvelado los términos económicos del acuerdo con Mc Donald's, aunque se especifica que Beyond Meat será el principal proveedor (pero probablemente no el único) de la "carne vegana" que compondrá la hamburguesa Mc Plant. La acción en Bolsa no celebró su histórica conquista, pero por una sencilla razón: son días de rebajas en los mercados financieros, especialmente en el Nasdaq donde cotiza Beyond Meat, que de hecho cerró la sesión del jueves con una caída del 5% y que desde finales de enero, cuando valía más de 200 dólares la acción, ha perdido cerca de un tercio de su valor.
