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¿Restaurantes cerrados? Entrega a domicilio: aquí está el mapa

En toda Italia muchas actividades comerciales no se detienen y tratan de resistir el Covid-19. Es lo que hacen muchos restaurantes y comercios ofreciendo a los clientes menús online y compra a domicilio tras adherirse al decreto #quedateencasa. Aquí una pequeña guía hecha para ti por First&Food en el momento de la cuarentena.

En Milán también está funcionando el reparto a domicilio para aquellos lugares que no suelen ofrecer reparto. El plato principal de la cocina italiana, la pizza, llega a casa incluso en estos días, muchos han mejorado el servicio como lo hicieron Pizzium, Giolina y Marghe, que entregan pan fresco y pizza en Facebook para los ancianos en el área de via Cadore y via Plinio. La pizzería Crosta ha lanzado una recaudación de fondos: dos euros (uno del cliente, uno de la pizzería) que se donarán al Hospital Luigi Sacco de Milán para la investigación.

El sushi también llega a casa con el restaurante Wicky's Innovative Japanese Cuisine que actualiza su menú todos los días, mientras el restaurante japonés más antiguo de Milán, Tomoyoshi Endo, ha creado un menú de mariscos para entrega a domicilio con hosomaki, futomaki, sushi y donburi. Entre los clásicos milaneses, nace estos días el servicio #Masuelliacasa de Trattoria Masuelli con un pedido mínimo de 30 euros entre lasaña y ternera con salsa de atún; el Grupo Giacomo, en sus diversas formas, desde asador hasta bistró, realiza un servicio de entrega gratuito para los habitantes del área de via Sottocorno, almuerzo y cena.

No desiste en llegar a los hogares de sus clientes también el Da Vittorio con estrella Michelin en Brusaporto, Bérgamo, que ofrece tres tipos diferentes de menús de cuatro platos cada uno. La entrega del restaurante familiar Cerea no se limita solo al área de Bérgamo sino que limita con Milán y Brescia. Por otro lado, el servicio de Osteria Valle Bresciana se llama Delivery Good con tres menús para el hogar (entrega en un radio de 8 kilómetros).

También Turín está equipado para pedidos en línea. La pizza que se lleve a casa puede ser la pizza en sartén a la romana de Tellia, cuyo pizzero Enrico Murdocco ha puesto estos últimos días a disposición de médicos, enfermeros y operarios de Protección Civil y Cruz Roja, en primera línea contra el Covid-19 . Tantas solicitudes que el menú de entrega se ha extendido a muchas áreas de la ciudad piamontesa. O puedes comer agnolotti del plin, anchoas verdes y bagna cauda con verduras en casa gracias al histórico restaurante del hotel San Giors en Borgo Dora que ha preparado un menú ad hoc con vinos, los siete días de la semana, para el almuerzo y la cena. Para los golosos, también está la Gelateria Silvano en via Nizza que hace entregas con bandejas de 500 a 1.500 gramos: entrega gratuita para stracciatella, nata, pistacho, avellana y muchos sabores vegetales.

Hamburguesas gourmet y cervezas artesanales con InFermento Pub en Faenza, que ha lanzado un servicio de entrega todas las noches de 18.30:22 a XNUMX:XNUMX. En Cervia, entregas gratuitas de sándwiches de Mostaza Laboratorio del Gusto a través de la aplicación Senapelab, así como de panes planos IGP de la Piadina local. del Mare en el paseo marítimo de Deledda. Dulces a domicilio con la pastelería Gualtieri en Florencia que reparte tartas de 12 a 18 en toda la ciudad, mientras que en Sant'Ambrogio C.Bio, la tienda ecológica del conocido Cibreo, reparte verduras, pan, huevos, leche pero también platos preparados a la oficina oa casa.

Muchas posibilidades también en Bolonia. El Mercato Ritrovato, tradicional cita semanal en los espacios de la Cineteca, entrega productos de cosecha propia de productores locales luego de que el alcalde Merola decidiera cerrar el mercado del agricultor. Además, el Mercato Ritrovato está regalando una bolsa del mercado a médicos y enfermeras como agradecimiento por su trabajo estos días. Penalizados por el Coronavirus los chicos de Nasty Burger Club, que acaba de abrir en vía San Mamolo: a través de My Menu y Just Eat reparten sus hamburguesas americanas tanto para comer como para cenar. Además de Pizzium de Nanni Arbellini, Bianco Fiore también entrega pizzas a domicilio. También se organiza Ca' Shin on the hills: el chef Ivan Poletti prepara menús a medida en envases ecosostenibles, desde verduras en escabeche hasta quesos, desde tortellini hasta tagliatelle con salsa de carne. De cortesía con una canasta de pan recién horneado y la opción de una botella de Lambrusco o Pignoletto.

Incluso la Zivieri Macelleria hace entregas gratuitas a domicilio bajo las Dos Torres y en provincia, tanto de sus productos como de algunos platos preparados. Hay muchos chefs que se han arremangado: de Massimiliano Poggi de Vicolo Colombina a Mario Ferrara de Scaccomatto. Son curiosas las dos iniciativas lanzadas por Luca Giovanni Pappalardo, chef del restaurante de cocina siciliana Pane e Panelle: en Facebook creó el grupo Ask the chef y en YouTube está impartiendo unas sencillas y prácticas lecciones de cocina.

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