La campaña 2019 de producción de aceite de oliva está dando buenos frutos en Italia mientras que se espera una caída media del 9% de la producción de aceite de oliva en Europa y del 30% en España, respecto a 2018, en Italia se estima una duplicación de la producción. De hecho, las estimaciones publicadas por Confagricoltura indican una recuperación de 175 a 350 toneladas para el autoservicio italiano este año. La producción aumenta también en Portugal (+39%) y Grecia (+62%). Sin embargo, los altísimos niveles de los stocks europeos, con 850 toneladas, inciden en precios a la baja que preocupan a los operadores.
Estas son, en resumen, las consideraciones destacadas en el informe sobre el sector olivarero del Centro de Estudios Confagricoltura, basado en las previsiones de la Unión Europea, presentado en Bruselas.
“Para Italia, este es un resultado solo parcialmente satisfactorio – observa Confagricoltura – ya que el año pasado la producción había alcanzado sus mínimos históricos de la década y aún ahora está lejos de las 540 toneladas de 2008. La producción promedio de los últimos cuatro años , en comparación con el cuatrienio 2008-2011, presenta una caída superior al 37% y, en relación al cuatrienio 2012-2015, del 28%”.
El Centro de Estudios Confagricoltura ha destacado cómo, en 2018, Italia fue el segundo mayor exportador de aceite de oliva del mundo, después de España y por delante de Portugal y Grecia. Los principales mercados de salida del aceite envasado Made in Italy son Estados Unidos (que tienen un valor de 436 millones de euros y representan el 31,4% del total de las exportaciones italianas) y Alemania (168 millones de euros, equivalentes al 12,1% del total de las exportaciones).
El sector oleícola –subraya Confagricoltura– se enfrenta a una fase de importantes cambios estructurales a nivel mundial e Italia, que tiene una fuerte vocación productiva, no puede quedarse atrás.
“En este contexto – comenta el presidente de la Federación Nacional del Olivo de Confagricoltura, Pantaleo Greco – Cabe destacar la dramática situación de Salento por Xylella Fastidiosa. Para 2019 el colapso de la producción de petróleo en la provincia de Lecce será de alrededor del 85%en comparación con años anteriores. Los olivares son cada vez más reducidos y sólo las variedades, como la leccino, que parece tolerante, consiguen que la producción no se elimine por completo. El reto es precisamente el de frenar el colapso de la producción con nuevas plantas y con ayudas a la renta para toda la cadena de suministro ya en sus últimos tramos”. Por ello, Confagricoltura insta “a que se dicten los decretos de desarrollo del decreto ley de Emergencias y en particular las disposiciones para el aprovechamiento de los recursos previstos en el plan de regeneración olivarera”.
