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Orecchiette y Primitivo di Manduria en la moneda de colección del Poligrafico que celebra las excelencias gastronómicas y vinícolas de Apulia

Además de orecchiette y Primitivo, el pan de Altamura, los olivos, un trullo y los delfines de Taranto también terminan en monedas. Así celebra la Casa de la Moneda la región sur

Orecchiette y Primitivo di Manduria en la moneda de colección del Poligrafico que celebra las excelencias gastronómicas y vinícolas de Apulia

Incluso Puglia tiene su propia moneda coleccionable contar la cultura, la identidad y la tradición de la Región con numerosos elementos típicos, como el pan de Altamura, los olivos, los trullos de Alberobello y un muro de piedra seca, los delfines de Taranto y la combinación que ha conquistado las Apulias y no : orecchiette y vino Primitivo di Manduria (todo Salento). Hecho por el artista Marta Bonifacio, la moneda fue acuñada a partir de Polígrafo estatal que desde 2019 ha emprendido un camino para rendir homenaje a la cultura enogastronómica italiana.

Los trullos de Alberobello, la cerámica de Grottaglie, pan, olivo, orecchiette y Primitivo en la moneda de colección

En el anverso de la moneda allí están los Trulli de Alberobello y un característico muro de piedra seca de Apulia, ambos reconocidos como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Están delimitados por un olivo, símbolo de la Región y de Pumo de Grottaglie, entre los productos más representativos de la artesanía local. La moneda también está decorada con ondas estilizadas con un delfín, una simbología recurrente en los estados de Taranto, una antigua moneda de Apulia.

En el reverso de la moneda, la composición de los productos vitivinícolas y gastronómicos típicos de Apulia: pan de altamura, Orecchiette, un rama de olivo y un copa de vino Primitivo. Alrededor y en el campo, elementos decorativos inspirados en motivos calados, de estilo románico apuliano, tomados de la silla de Sant'Elia de la Basílica de San Nicola di Bari.

la moneda de valor nominal de 5 euros fue producido en 15 mil unidades y está a la venta en comercios y en la web de la Imprenta del Estado. Está teniendo un éxito considerable según informó el director de la Imprenta del Estado Antonio Cascelli, se vendieron 9 mil piezas en pocas horas y se estima que se agoten en la semana. 

Puglia en la mesa: orecchiette y Primitivo

solo con el Orecchiette puedes sentir el sabor único de Puglia, si luego lo combinamos con una copa de Primitivo di Manduria con cuerpo, redondo y cálido, la sensación se vuelve aún más real. Las orecchiette son el formato de pasta casera de Apulia, un arte guardado por las abuelas y transmitido de generación en generación. Es el plato de los domingos, uno de los "sabores de casa" impreso en la historia, la cultura pero sobre todo en los paladares de los apulianos. Así como el Primitivo, el vino de Salento apreciado y conocido en todo el mundo. Un vino suave, agradable, sin aristas, con una graduación alcohólica más que modesta, en virtud del ligero marchitamiento al que se somete la uva.

Colección numismática 2022 de la Imprenta del Estado

Esta iniciativa es parte de la Colección numismática 2022 e incluye 17 temas diferentes, todos vinculados a nuestro país como monumentos, personajes históricos, instituciones o eventos (en este caso no necesariamente italianos). El año pasado en la colección agroalimentaria fue el turno de Sicilia y Emilia Romagna con Passito y cannoli para la primera región, Lambrusco y tortellini para la segunda. Las monedas cuestan 25 euros y se pueden comprar en el sitio web oficial o en el punto de venta Poligrafico e Zecca dello Stato "Spazio Verdi" en Piazza Verdi, 1 en Roma.

En cambio, la próxima moneda de colección estará dedicada a Lombardía y contará con la franciacorta y panettone.

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