Masterclasses, catas y visitas: 6 de julio a 9 en la ciudad de Cembra y en el territorio del sugerente y salvaje valle al norte de Trento, famoso por sus atrevidas terrazas, el Muller Thurgau, la variedad de uva blanca, un verdadero mito de la viticultura trentina.
Cuatro días intensos para descubrir las mejores expresiones de una vvariedad internacional creada a finales del siglo XIX por el Prof. Hermann Müller a través del cruce entre Riesling Renano y Madeleine Royal, una vid que madura mejor en las montañas y que ha encontrado su hábitat ideal en el Valle di Cembra, un área protegida por montañas y bosques y caracterizada por suelos porfídicos y fuertes variaciones de temperatura. De la vinificación de sus uvas se obtiene un vino blanco de color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, un componente aromático muy evidente, con recuerdos a hierbas aromáticas, saúco, frutas tropicales y cítricos. Sabroso, mineral, con acidez agradable: características típicas de los vinos de montaña.
Un vino legendario creado a finales del siglo XIX por el Prof. Hermann Müller a través del cruce entre Riesling Renano y Madeleine Royal,
Una "magia" que ha encontrado en el territorio y en el microclima del Valle de Cembra las condiciones ideales para dar rienda suelta a todas sus peculiaridades.
No en vano, junto con la vid que se ha convertido en uno de los abanderados de la viticultura trentina – tercera variedad más cultivada a nivel provincial – el Valle de Cembra es el otro gran protagonista de la reseña "Müller Thurgau: Vino di Montagna" ahora en su 36ª edición, famoso por su paisaje, sus 700 hectáreas de viñedos en terrazas sostenidas por más de 700 km de muros de piedra seca que le han valido la inscripción en el patrimonio de la Unesco.
También este año el calendario está repleto de reuniones técnicas, masterclasses y degustaciones de marcas locales e internacionales en el Palazzo Maffei, pero también de iniciativas y citas que permitirán al público en general conocer mejor la zona: desde caminatas entre los viñedos puntuadas por invitaciones paradas gastronómicas hasta recorridos en bicicleta con paradas en bodegas, desde momentos de diversión hasta cenas bajo las estrellas a lo largo de la arbolada avenida.
El Val di Cembra con sus 700 hectáreas de viñedos en terrazas sostenidos por 700 km de muros bajos, patrimonio de la UNESCO.
La segunda cita con el La vuelta al mundo en 80 Müller, que tras su debut en Japón en 2022 este año recala en Sri Lanka: Nicky Brian, uno de los protagonistas de la undécima edición de MasterChef Italia, combinará algunas recetas del país de origen de su familia con Müller Thurgau con unos años de vida a sus espaldas , para realzar no solo la calidad, sino también la gran versatilidad y longevidad. Este programa de cocina con sabores exóticos será presentado por Andrea Amadei, sumiller profesional, locutor de radio Decanter, imagen del programa de televisión Rai1 "È sempre mediodía" y director editorial de la revista "El arte del vino".
La voz de Decanter también se encargará de conducir uno de los momentos más esperados por los insiders: la premiación de los vinos ganadores del 20º Concurso Internacional de Vinos Müller Thurgau, el prestigioso concurso que compara Müller Thurgau de diferentes zonas de Italia y del extranjero.
Y para los que no sufran de vértigo, también habrá la posibilidad de admirar desde las alturas, a bordo de un helicóptero, la geometría perfecta de los viñedos del valle de Cembra.
