Un programa estructurado dirigido a los operadores del sector promocionará los vinos del Consorcio Asti Docg en el mercado estadounidense. A Bruce Sanderson, persona de contacto de Wine Spectator para Italia, ya Adam Teeter, CEO y co-fundador de VinePair, la tarea de perfilar los rasgos que distinguen a Asti Docg y sus tipologías: Asti Secco, Asti Dolce y Moscato d'Asti. En continuidad con la actividad desarrollada en los tres años anteriores, también este año el Consorcio ha querido reafirmar su apuesta por el desarrollo del principal mercado del Moscato d'Asti. Es aquí donde se consumen cerca de 2/3 de toda la producción, en lo que muchos definen como una auténtica "manía moscatel". Dirigidas tanto a empresas ya presentes con sus etiquetas como a productores que pretenden hacer su entrada, las citas involucran a compradores, sumilleres, escritores de vinos y restauradores.
El objetivo declarado es educarlos sobre el producto, destacando los rasgos característicos del vino, el territorio y la cadena productiva. Para ello, primero se programaron dos Masterclasses (13/05 Nueva York; 15/05 Houston), en las que 5 empresas elaboradoras junto a un ponente estadounidense ilustran las características de los vinos para cata, destacando su potencial organoléptico. Al final de cada cita también hay un almuerzo, durante el cual los productores pueden explorar los temas que surgieron durante la masterclass y responder preguntas de los participantes.
Para favorecer al mismo tiempo un desarrollo más general de la Denominación, y por tanto de las numerosas empresas aún no presentes en el mercado, el Consorcio ha organizado dos encuentros, encomendando la dirección a Bruce Sanderson y Adam Teeter, respectivamente de Wine Spectator y VinePair , para contar las características de Moscato d'Asti para una comparación con otros vinos a base de Moscato producidos en otros lugares. “El mercado americano representa la piedra angular para el desarrollo del Moscato d'Asti”, declara Romano Dogliotti, presidente del Consorcio para la protección de Asti Docg. “Por eso es fundamental llevar a cabo una actividad promocional continua, que sea capaz no sólo de consolidar las posiciones ya adquiridas, sino también de allanar el camino para la entrada de los muchos moscatisti que todavía hoy no cuentan con una presencia significativa. "Para tener éxito en esto - dice Giorgio Bosticco, Director del Consorcio para la protección de Asti Docg - decidimos explotar el territorio y la historia que atesora nuestro vino, elementos capaces de dar una fuerte impronta territorial a un Moscato cualitativamente superior al sus competidores internacionales”.
