Se habla mucho de ello en todos los niveles y en todos los medios: artículos científicos y médicos, programas de televisión, incluso publicidad de alimentos para mascotas, pero en realidad la microbiota intestinal sigue siendo un misterio para muchos. E incluso para muchos médicos.
Todos hemos sabido acerca de laenorme masa de microorganismos alojados en nuestro intestino, que toma el nombre de microbiota y que influye para bien o para mal en nuestra salud – afirma Silvia Turroni, profesora asociada del Departamento de Farmacia y Biotecnología, Universidad de Bolonia – Sin embargo, la comprensión y la difusión a menudo se ven socavadas por la falta de conocimiento del vocabulario de la microbiota intestinal. Porque, cuando por curiosidad o por necesidad -porque el médico o el farmacéutico recomiendan hacerse la prueba- uno quiere saber más sobre este inquilino todavía misterioso y fundamental para la salud, se encuentra ante un obstáculo: el lenguaje hiperespecialista.
Entrando en detalles, primero debemos entender la importancia de conocer la función de este componente fundamental de nuestro sistema digestivo que incluye todos aquellos Microorganismos que se encuentran dentro de nuestro sistema digestivo, como bacterias, virus, hongos y parásitos (muchos de los cuales se ingieren a través de los alimentos)..
Hay 39 billones de células bacterianas viviendo en nuestro cuerpo con las que hay que combatir
Las superficies que se encuentran dentro y fuera del cuerpo humano, como la piel, la boca y los intestinos, explica la Dra. Silvia Giugliano, investigadora y bióloga nutricional de la clínica Humanitas Medical Care de Areserecubierta por millones de microorganismos (flora corporal) que nos protegen de posibles infecciones provocadas por microbios nocivos. Estos Hay aproximadamente 39 billones de células bacterianas que viven en el cuerpo, un número ligeramente superior al de las células que componen el cuerpo humano (30 billones).
la microbiota Estimula el sistema inmunológico, descompone compuestos alimentarios potencialmente tóxicos y sintetiza algunas vitaminas y aminoácidos, incluidas las vitaminas B y la vitamina K. Por ejemplo, las enzimas clave necesarias para formar vitamina B12 se encuentran sólo en bacterias, no en plantas y animales (la vitamina B12 desempeña un papel esencial en la formación de glóbulos rojos, el metabolismo celular, la función nerviosa y la producción de ADN, las moléculas dentro de las células). que transportan información genética).
Además - leemos en el sitio web de Humanitas - mientras que los azúcares simples, como el azúcar de mesa y la lactosa (azúcar de la leche), se absorben rápidamente en la parte superior del intestino delgado y tienen propiedades poco virtuosas desde el punto de vista digestivo, los más complejos Los carbohidratos como los almidones y la fibra no son tan fácilmente digeribles y viajan más abajo por el intestino grueso para completar el proceso digestivo inducido por la fermentación bacteriana. Este proceso proporciona sensación de saciedad (ocupan espacio en el tracto digestivo), ralentiza la absorción de glucosa intestinal, reduce la absorción del colesterol de la dieta, favorece la salud cardiovascular, aumenta la masa fecal y por tanto la peristalsis intestinal y estimula la producción de “ bacterias “buenas” que, por tanto, actúan como prebióticos, favoreciendo una colonización intestinal favorable. Además, la fermentación de fibras no digeribles provoca la producción de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) que pueden ser utilizados por el organismo como fuente de nutrientes, y también desempeñan un papel importante en la función muscular y en la prevención de enfermedades crónicas. incluyendo algunos tipos de cáncer y trastornos intestinales. Finalmente, los SCFA que se liberan después de la fermentación reducen el pH del colon. Esta acidificación del ambiente intestinal selecciona el tipo de microbiota y limita el crecimiento de algunas bacterias dañinas como Clostridium difficile.
Y por lo tanto Es fundamental familiarizar y profundizar en nuestro conocimiento de la microbiota y sus efectos en la salud.. Pero a menudo nos topamos con una barrera cultural representada por la alta especificidad terminológica de este tema relativamente nuevo para nosotros. Él viene a nuestro encuentro hoy. Wellmicro, una empresa de NAMED GROUP, el centro italiano para el bienestar natural – estudia y analiza la microbiota intestinal con las tecnologías de secuenciación genética de última generación (Next Generation Sequencing NGS) que ha creado “La microbiota intestinal y su lenguaje, Diccionario para conocer tu microbiota intestinal” glosario en 140 palabras para facilitar la comprensión de términos científicos relacionados con microorganismos, funciones y metodologías de análisis.
En 140 palabras la explicación de un órgano que supervisa el equilibrio interno de nuestro organismo
Este diccionario - explica Silvia Turroni - tiene como objetivo difundir y explicar a un amplio público los términos correctos, científicos y actualizados de la microbiota intestinal para facilitar una mayor comprensión de su funcionamiento y su importancia "La microbiota intestinal y su lenguaje, Diccionario para conocer tu microbiota intestinal", gracias al conocimiento científico de Wellmicro, ofrece una colección de 140 palabras, cada una acompañada de una explicación y observaciones adicionales, para ayudar a romper la impenetrabilidad del léxico técnico y acercarse con mayor conocimiento a este órgano misterioso y fascinante. Nuestra visión de un futuro en el que la microbiota intestinal con sus características individuales representará uno de los pilares de la medicina de precisión, junto con la idea de servicio comunitario que guía diariamente nuestro trabajo y nuestro compromiso con la investigación – afirma Andrea Castagnetti, microbiólogo, director general de Wellmicro – nos ha puesto cara a cara con un problema que es tanto ético como lingüístico: hacer que las personas sean cada vez más conscientes e informadas sobre su salud. Este diccionario es la pequeña aportación, ciertamente no exhaustiva, que - desde la A de Acetato pasando por la L de Lactobacillus hasta la Z de Azúcares - ponemos a disposición de todos: médicos, estudiantes de medicina o curiosos, para comprender la terminología del intestino. microbiota". Wellmicro, fundada en 2015 como una spin-off de la Universidad de Bolonia, forma parte de NAMED GROUP desde 2022, un centro de investigación, desarrollo, producción y marketing para más de 100 marcas en las principales áreas terapéuticas, que cubre todo el espectro. de salud del consumidor: nutracéuticos, aparatos médicos, fitoterapia, nutrición deportiva, dietética y cosmética, análisis molecular de la microbiota, cuenta hoy con alrededor de 600 profesionales y llega a más de 50.000 médicos, 10.000 farmacias, parafarmacias y herbolarios asociados. Wellmicro ha desarrollado métodos de interpretación de datos que han sido patentados, definiendo protocolos. En 2016 lanzó al mercado el primer test sobre microbiota intestinal, en 2019 el primer test sobre micobiota intestinal y en 2023 el Test vaginal. Wellmicro con su "Gut Test" cuenta con una red de más de 100 profesionales de la salud e instalaciones médicas individuales.
Se puede consultar “La microbiota intestinal y su lenguaje, Diccionario para conocer tu microbiota intestinal” y descargable desde el sitio web de Wellmicro: https:wellmicro.com/dizionario-del-microbiota/
