McDonald's Italia sigue apostando por el made in Italy. El grupo estadounidense acaba de anunciar dos acuerdos relativos a dos de los principales ingredientes de sus menús: las patatas fritas y el pollo, que serán suministrados respectivamente por las empresas italianas Pizzoli y Amadori.
Pizzoli suministrará a McDonald's las nuevas papas fritas especiales a través de un acuerdo por un valor de alrededor de 2.000 toneladas anuales, alrededor del 10% de los volúmenes totales. “A partir de hoy finalmente encontrarán papas fritas italianas en nuestros restaurantes, cultivadas en nuestro país por agricultores italianos y procesadas en Italia, en la planta de Budrio, en la provincia de Bolonia”, comenta Roberto Masi, CEO de McDonald's Italia.
"Este proyecto con McDonald's Italia es un motivo de orgullo para nuestra empresa y un primer paso hacia una colaboración que planeamos fortalecer en el futuro”, agrega Nicola Pizzoli, director gerente de Pizzoli Spa. "Nuestra empresa, de hecho, comenzará en el primer trimestre de 2015 la construcción en la provincia de Bolonia de una nueva planta que será la mayor del sur de Europa, capaz de transformar más de 200.000 toneladas al año de patata procedente de diversas cuencas agrícolas italianas, con una inversión de 40 millones de euros”.
En cuanto al suministro de pollo, llega una confirmación y un aumento. Amadori, empresa líder en el sector y proveedora de McDonald's desde 1996, también amplía su oferta a los Chicken McNuggets, los nuggets de pollo que compran cada día casi 80 clientes.
Un importante acuerdo, que supone un aumento del 70% en los volúmenes suministrados por la empresa, pasando de 5.200 toneladas a 9.000 toneladas. A finales de 2015, todo el pollo servido en los restaurantes McDonald's Italia será abastecido en un 100% por Amadori; un trato que coloca a McDonald's entre los tres principales clientes de la compañía. El refuerzo del acuerdo se traducirá en una ampliación de la actividad productiva de la planta de Amadori en Mosciano Sant'Angelo (Teramo).
