En 2022 las ventas de productos alimenticios orgánicos italianos en los mercados internacionales alcanzaron los 3,4 millones de euros, con un incremento del 16% respecto a 2021. Los resultados a largo plazo también dan fe de ello, con un valor que casi se ha triplicado (+181%) en diez años. Esta es la lectura sobre la tendencia del sector, elaborada por Nomisma a la luz de los últimos análisis elaborados por el Observatorio SANA.
Los resultados del seguimiento se presentarán en la quinta edición de Revolución Orgánica – evento planeado dentro del 35º Salón Internacional de productos orgánicos y naturales – programado en BolognaFiere de 7 a septiembre 8. Según las previsiones, el año pasado la mayoría de las exportaciones orgánicas (81% del total) correspondieron a alimentos por un valor de 2,7 millones, con un crecimiento del +16% respecto a 2021. El papel del vino que representa el 19% restante. En términos absolutos, estamos hablando de 626 millones de euros en vino, un +18% en comparación con 2021 y una participación del 8% en las exportaciones totales de vino italiano.
Alemania, Francia y Benelux están locos por el Made in Italy bio
Los principales destinos en Europa para comida italiana bio estoy ahi Alemania, Francia e Benelux. Para el vino, el mercado alemán sigue siendo el líder, seguido de los países escandinavos y Benelux. Decretar el éxito de la orgánico italiano en el exterior, se mantienen la calidad de los productos y el interés general de los consumidores extranjeros por el Made in Italy (indicado respectivamente por el 66% y el 60% de las empresas). La equivalencia de la marca ecológica europea (34%), el elevado gasto medio per cápita en productos ecológicos (33%) y las garantías asociadas a los productos alimentarios ecológicos (24%) también se consideran elementos de éxito.
Según las empresas italianas, los aspectos que representan mayor obstáculos por otro lado, los costos vinculados a las actividades de promoción en los mercados internacionales (percibidos como un obstáculo por el 42% de las empresas), las regulaciones/burocracia local y la competencia de precios por parte de las empresas locales (factores ambos señalados por el 37%).
En todos los mercados analizados destacan enormes oportunidades de crecimiento: por parte del consumidor, Italia es siempre y en todo caso percibida como de la mejor calidad en alimentos y vinos: en promedio, uno de cada tres coloca a Italia en el primer lugar en el ranking de los países de los que provienen los productos alimenticios de la más alta calidad.
