Desde el 22 28 2021 de marzo se llevará a cabo el evento más esperado por los amantes de la cerveza artesanal: el Semana de la cerveza de Italia. La evolución de la Semana de la Cerveza Artesanal se renueva en el nombre y en la propuesta, con el objetivo de apoyar al sector, manteniendo alto el interés y apoyando el consumo en un momento sumamente delicado, en el que el cierre de comercios especializados ha puesto a toda la cadena de suministro se pone a prueba.
El evento, promovido por Crónicas de la cerveza, abandona su apariencia romana y adquiere una dimensión nacional. Muchas iniciativas para la edición 2021 que contarán con la participación de cientos de adherentes en toda Italia con degustaciones, enamoramientos públicos, reuniones, tomas de grifo, presentaciones de cervezas inéditas, seminarios web, transmisiones en vivo en las redes sociales y promociones dedicadas a la compra de cerveza en línea.
Para la undécima edición, las actividades promovidas por los miembros individuales estarán condicionadas por la crisis sanitaria y las restricciones relacionadas para contener la propagación de la infección. También hay muchas iniciativas en versión digital que involucrarán todas las realidades nacionales: cervecerías, pubs, cervecerías, restaurantes y asociaciones unirse para difundir nuevas ideas. Cada miembro tendrá su propia página en el sitio. italiabeerweek.com en el que podrá apuntar sus propias iniciativas en el gran calendario compartido.
La edición de 2021 también estará precedida por el "Baile de debutantes”, la cita para degustar todas las novedades de las cervecerías artesanales italianas. A falta del festival homónimo, se prevé una versión doméstica”Home Edition”: la venta en línea de una caja de 13 cervezas de otros tantos productores, que se pueden comprar directamente en el sitio de comercio electrónico 1001 cervezas.. Entre las novedades, la "Debutante del debutante", es decir, la nueva cerveza ganadora del Premo Lallemand, dedicada a todos los productores que iniciaron su actividad en el último año.
“La cerveza artesanal ya no es un producto de nicho para darse a conocer al gran público. Hay muchos bebedores habituales, cada vez más exigentes y con ganas de seguir la evolución de un mundo en constante efervescencia”, dijo andrea turco, director editorial de Cronache di Birra.
Salvatore Cosenza, organizador junto con Andrea Turco, en cambio, subrayó la necesidad de repensar un nuevo formato debido a la emergencia sanitaria. A pesar de ello, queda la esperanza de poder compartir momentos de convivencia en persona, con todas las precauciones necesarias.
En los últimos años, el sector de la cerveza artesana también ha logrado abrirse camino en Italia: de 311 cervecerías en 2010 ha pasado a más de 1000, con un aumento exponencial de los volúmenes de venta en el mercado nacional y de exportación y una facturación de unos 7 millones de euros. . La oferta cada vez más amplia y la posibilidad de adquirir este producto, que ya no es un nicho, incluso en la gran distribución ha supuesto una verdadera revolución de la cerveza artesanal. En nuestro país, la historia de la cerveza artesanal es decididamente más reciente si se compara con otros países, pero llena de excelentes producciones firmadas Made in Italy.
