La campania ha subido a lo más alto del ranking de las Regiones por cantidad de marcas italianas DOP e IGP y acudir a los fondos del PNRR para ampliar el sistema agroindustrial sostenible. La comida campaniana de calidad vale la pena en general 781 millones de euros y con la nueva programación agrícola podrá aumentar aún más. El XIX Informe ismea – Qualivita esta vez ha apuntado con decisión sus manos virtuosas hacia el Sur. mozzarella de búfala, producido en las dos provincias de Salerno y Caserta, tiene un valor de mercado de 414 millones de euros. Luego está el Pasta Gragnano IGP y otros productos de marca controlada. Falta, por ahora, el aceite con denominación IGP. Que las fincas han invertido en la transformación y protección de decenas de productos en una región atormentada durante mucho tiempo por el daño ambiental es, por lo tanto, un hecho. El hecho de que también sea reconocido por el Instituto Nacional Agropecuario se convierte en un incentivo para hacerlo aún mejor. Hay, por lo tanto, atención a los próximos pasos.
La fuerza de las empresas
La crisis del sector agrícola, sin embargo, también se hace sentir aquí. Hace dos días, los agricultores salieron a las calles de Salerno para pedir apoyo económico frente a los altos precios de la energía y el aumento de los precios de los fertilizantes. No obstante, Ismea ha establecido que los negocios del Sur y las islas son aumento de la facturación en un 7,5%. En el Norte, las marcas de alimentos nacionales DOP e IGP también están funcionando bien, pero los principales éxitos en términos de producción y exportación son de Roma hacia abajo. Ocho Regiones del Sur generan el 16% del valor total nacional con una facturación récord de 2,7 millones de euros. Todo esto porque están en la cancha 286 Consorcios para la protección del sector agroalimentario, 200 operadores y una buena lista de iniciativas de agricultura verde.
El presidente de la CIA Farmers Campania, Alessandro Mastrocinque, intenta explicar el fenómeno: “Los números atestiguan la previsión de las inversiones en las cadenas de suministro como incubadoras de economías para repartirse radialmente por los territorios”. Una caída económica nunca antes vista. Entre las excelencias, como decíamos, sigue faltando el aceite de oliva, del que son ricas las zonas del interior de la Región sobre todo de producción intensiva y con buenos índices de sostenibilidad ambiental. La espera debería ser corta ya que el expediente está en manos de la Comisión Europea. También se fortalece la relación entre el campo y las empresas para la comercialización en mercados externos.
Inversiones para el medio ambiente
El éxito decretado por Ismea también se remonta a la desarrollo de polos economicoslos nacidos en torno a los consorcios de protección. Dan testimonio de la propensión a trabajar en red como en muchas otras partes de Italia, pero deberían organizarse aún mejor. Después de todo, tienen derecho a ingresar a los distritos productivos con plenos derechos y así aumentar el empleo y los ingresos. Para 2022 Los fondos del PNRR son una oportunidad más codiciosos para medir la fuerza de las empresas agrícolas y de procesamiento para superar situaciones económicas desfavorables. Y no solo en alimentación, dada la larga cadena de valor que une a los sectores impulsados.
Después de todo, en 2021 la Región superó por más 90 millones de euros el umbral de liberación (retirada de fondos futuros) del gasto agrícola europeo. El contexto regional todavía tiene necesidades ambientales, biodiversidad, energía limpia. Más del 53% de los fondos hasta el momento se ha destinado a intervenciones en favor del medio ambiente y “casi el 55% -explica el concejal de Agricultura- Nicolás Caputo - intervenciones destinadas a combatir el cambio climático". Todavía no había rastro del éxito dado por Ismea a finales de 2021. Ahora toca tomar buena nota e intentar no dar marcha atrás.
