Hoy en el mundo es el Guinness World Records Day, el día que celebra los récords mundiales en las más diversas disciplinas, rigurosamente certificados por la organización Guinness World Records, que cada año examina unas 50 solicitudes (aceptando seis mil) de 174 países de todo el mundo. En esta ocasión, también se presenta el nuevo volumen Guinness World Records 2020, que incluye todos los récords más recientes, muchos de los cuales ven a Italia como protagonista (y siempre en nombre de la buena comida…).
Un profiterol de 430 kilos
En septiembre de 2019, por ejemplo, Latina entró en el Libro Guinness de los Récords gracias a un profiterol de 430 kilos. El postre de cuchara se montó con nueve mil bollos de crema, doscientos kilos de crema chantilly y doscientos kilos de glaseado de chocolate. Batir el récord anterior de Airola Swiss de 253 kilos, establecido en marzo de 2019.
La zeppola di San Giuseppe más grande del mundo
Un total de unos 84 kilos por más de un metro de diámetro: es la zeppola di San Giuseppe más grande del mundo hecha en Nápoles con motivo del Día del Padre 2019. El autor del postre récord es el chef Stefano Avellano, quien ingresó al Récord mundial Guinness gracias también a la cobertura realizada con 25 kilos de cerezas nata y negras.
Navegar desde Guinness a Bolonia
Otro récord en la cocina y otro récord italiano. Esta es la hoja de 120 metros lanzada con un rodillo en Fico Eataly World, el parque temático de alimentos en Bolonia, en mayo de 2019. El récord fue un "equipo de ensueño" de pasta al huevo de 10 regiones.
El tiramisú más largo del mundo es de Milán
Para otro postre de récord, siempre nos quedamos en Italia: de hecho, el tiramisú más largo del mundo, elaborado en marzo de 2019, es de Milán, mide 273,5 metros y fue elaborado por 30 pasteleros, con 50 bizcochos para un total de 15 porciones.
El panettone más grande del mundo
Milán vuelve a ser protagonista del Guinness World Records con su panettone más grande del mundo, elaborado en diciembre de 2018: un diámetro de 115 centímetros y un metro y medio de altura. Se necesitaron más de 100 horas de trabajo para hacerlo.
La pizza más larga del mundo
Durante el evento "La unión hace pizza", 250 chefs reunidos en el paseo marítimo de Nápoles conquistaron el récord de la pizza más larga jamás hecha en el mundo, alcanzando los 1.853,88 metros. Para alcanzar la primacía se necesitaron 2.000 kg de harina, 1.600 kg de tomates, 2.000 kg de fiordilatte y 200 litros de aceite de oliva.
El salón de la Fama
Más allá de las actuaciones recientes hechas en Italia, el sitio web de Guinness World Records también mantiene la lista de los récords más "significativos". Por ejemplo, el Burj Khalifa de Dubai se confirma como el edificio más alto del mundo con sus 828 metros de altura; El sultán turco Kösen es el hombre más alto del planeta (¡251 cm!); el austriaco Felix Baumgartner para romper la barrera del sonido en caída libre, lanzándose en paracaídas desde una altura de 38,969.4 metros. Y luego, está la poseedora del récord de poseedoras de récords: la neoyorquina Ashrita Furman estableció 600 récords en su vida, y de estos todavía conserva 200.
Hola, no consigo que GWR se ponga en contacto conmigo. He enviado varios correos. ¿Alguien puede darme un número de teléfono?
¿Existe registro de la persona que ha tenido más grados de juicio en un proceso? Me gustaría participar con 12 grados en el mismo proceso y durante 13 años viví sin documentos en un país extranjero