Chocolate en riesgo de aumento de precios debido al brexit. Dar la alarma es el Financial Times, explicando que la libra -desestabilizada por la posibilidad de un voto favorable en el referéndum británico sobre la salida de la Unión Europea el 23 de junio- sigue siendo una de las principales divisas para el comercio mayorista de cacao. Y que el aumento de la volatilidad en los tipos de cambio de la libra esterlina corre el riesgo de convertirse en un aumento de los costos para los productores de chocolate.
Debido a que el mercado de londres sigue siendo el favorito para el comercio real de esta materia prima, mientras que en Nueva York prevalecen las operaciones comerciales puramente especulativas.
Tradicionalmente, el cacao comercializado en Londres tiene un recargo entre 20 y 120 libras por tonelada en comparación con la de Nueva York. Pero según el FT la semana pasada, este "margen" aumentó a 140 libras, el más alto en casi 6 años.
Todo mientras un indicador implícito de la volatilidad de la libra esterlina, medido por la disposición de los inversores a pagar por la cobertura de divisas, se disparó. en su nivel más alto desde 2009, cuando fue la primera crisis financiera mundial.
