El autor robin lea habla con Bradley Seymour, director creativo de Marie Claire. Sabía usted que Jackson Pollock ¿Era también un jardinero y un buen panadero al que le encantaba preparar cenas en su casa de Long Island? Robyn Lea con un largo trabajo de investigación ha encontrado el diario con las recetas manuscritas del artista, de su mujer, la artista Lee Krasner y de su madre Stella, que revelan un gran interés por la buena comida y una particular atención por los productos de temporada de la tierra como él dice francis pollock, sobrino de Jackson en su introducción.
Lea hizo preparar las recetas a un grupo de chefs que las seguían al pie de la letra y fotografió el resultado estableciendo una conexión entre recetas, arte y naturaleza. El resultado es este libro que describe con mimo y naturalidad una casa, la de los Hamptons, un recetario y una larga trayectoria como artista: «Yo cocinaba pero él horneaba el pan... era muy quisquilloso con la repostería. ..un pan maravilloso, los postres, las tartas de manzana”, dijo Lee Krasner. Desde aperitivos hasta guarniciones, panes y postres, más de cincuenta favoritos, incluidos los panqueques de patata de Stella, la bullabesa, la ensalada de maíz y frutas de Elaine de Kooning, el pastel de nuez de Rita Benton, Jackson y su galardonado pastel de manzana ofrecen un viaje poco común entre anécdotas y visiones. con recetas originales extraídas de las páginas garabateadas, recortes de periódicos metidos en libros de cocina y libros de recetas.
Las historias de Jackson y su familia se entrelazan con respetuosas yuxtaposiciones a las imágenes de su trabajo, el atelier y cada plato cocinado. Con un prólogo de Francesca Pollock y una introducción de Helen Harrison, directora del Pollock-Krasner House Study Center, Dinner with Jackson Pollock presenta un curioso e inédito retrato del artista y los deliciosos sabores de un hogar estadounidense en la década de XNUMX. Robyn Lea, de origen australiano, vivió en Milán en su adolescencia donde trabajó como asistente de fotografía. Se mudó a Nueva York donde vive y trabaja como directora de televisión y escritora. Ha trabajado en campañas publicitarias en todo el mundo para Peroni, Kodak, Tempo, Vogue y Harper's Bazaar, y su trabajo abarca los mundos del arte y la moda, la cocina y el diseño.
