Paccheri, habas, gambas y calamares: un plato fresco y primaveral que refleja la búsqueda de la simplicidad del chef Sangiovanni del restaurante "Tre Olivi" en Capaccio Paestum. Es la receta del fin de semana en First&Food. Tampoco te pierdas el especial ensalada de papas en homenaje a Alberto Sordi y su inolvidable Marchese del Grillo firmado por el director Monicelli y filmado en la nueva sede del restaurante "L'imbuto" en Lucca. La idea viene del chef toscano Cristiano Tomei, cara conocida de la televisión y estrella Michelin desde 2014, creó y sirve en su histórico restaurante en el Palazzo Pfanner.
Y luego Ca Fiui, la Valpolicella biodinámica en rosa en Corte Sant'Alda. Y para una alimentación saludable, concéntrese en dieta libre de gluten: quién es bueno y quién es malo.
