Luis Sepúlveda, Elena Molini, Banana Yashimoto y muchos otros probablemente nunca esperaron que algún día sus libros terminaran en la cocina de Toanda, chef-lector irreverente y apasionado, para ser cocinado a la perfección y servido para el desayuno, el almuerzo o la cena. Pero eso es justo lo que sucede a partir de lente festina, un bistró literario en el corazón de Brianza con un formato único en Italia: aquí libros no solo se encuentran en los estantes como una biblioteca común, pero incluso en el plato, listos para ser devorados y saboreados "hasta la médula", como diría el poeta Robert Frost, con la mente y el paladar, solos o en compañía, a todas horas del día y de la noche.
Todos los géneros están servidos y servidos como es debido: clásicos y contemporáneos, poetas y novelistas, libros para adultos y libros para niños, en fin, cualquier autor que dedique una página, un recuerdo, un cuento a la comida o cualquier libro que tenga un "comestible". potencial” a los ojos del chef-lector. ¿Qué tan erótico se vuelve el tomate en compañía de Montalbán? ¿Cuánta fuerza liberan las rosas Sepúlveda? ¿Cuánta confianza dan las galletas "We-we-can-do" inspiradas en la extravagante Miss Euphorbia? ¿Qué tan poético es disfrutar el risotto en compañía de los versos de Leonetti? En el sitio todo caja de entrega para leer mientras se come. En Festina Lente también puedes encontrar libros para todos los gustos comer.
Y ahora Festina Lente organiza un ciclo de aperitivos literarios "a distancia". Los protagonistas de estas veladas serán autores italianos más o menos conocidos que dialogarán con el público, mientras el chef servirá su libro en un delicioso aperitivo para disfrutar en casa. De hecho, cada reunión incluye la entrega de una caja de aperitivo inspirada en el libro (a reservar dentro del día anterior al evento en la sección correspondiente), a la que también se puede añadir el libro estrella de la velada, bajo petición. La caja de aperitivo contiene una bebida alcohólica o no alcohólica y una serie de sabores salados y dulces, que le permitirá "saborear" con los ojos y el paladar los extractos del libro al que está dedicado el evento.
Los próximos encuentros con los autores
5 de febrero de 2021 – 18.30 h: Aperitivo con Ketty Magni y el libro Artusi. Lo bello y lo bueno (editorial El Cairo, 16 euros) para descubrir los vicios y virtudes de uno de los grandes de la cocina italiana.
12 febrero 2021 – 18.30 h: Aperitivo con Isa Grassano y el libro Un dia si otro no (Editorial Giraldi, 15,90 €).
19 de febrero de 2021 – 18.30 h: Aperitivo con Nico Maraja y el libro De amor y otros pinchazos (Ediciclo editore, 15 euros) para hablar del amor desde un punto de vista masculino.
5 de marzo de 2021 – 18.30 h: Aperitivo con Margherita Belardetti y su Si son mujeres florecerán (editorial Mondadori, 17,50 euros) para rendir homenaje a la mujer y sus celebraciones.
19 de marzo de 2021 – 18.30 h: Aperitivo con Francesco Muzzopappa y el libro Un hombre roto (Editorial Fazi, 15 euros) para hablar de la vida y sus contradicciones con despreocupación.
