Siguiente Egg 1.0: el huevo vegano llega desde Japón

Tras los sustitutos de la carne, el pescado o la mantequilla, llega una nueva propuesta: los huevos veganos de la start-up japonesa Next Meats. Un producto que imita a la perfección al huevo pero que no tiene origen animal, perfecto también para los que…
Mejillones, un recurso veraniego para todos los gustos

Desde los mejillones de Trieste a Puglia, desde el Dop de Scardovari al de Ravenna, a la Selvaggia del Conero, a los del Golfo de Nápoles, a La Spezia, a los legendarios Niettiddas de Cerdeña: los tipos de mejillones de nuestros mares son muchos. . También tienen…
Mejillones italianos: el principal marisco del verano

Del mejillón del Adriático al de Apulia, pasando por Triste, de la DOP de Scardovari a Cerdeña con las legendarias Niettiddas, al Golfo de Nápoles hasta el salvaje del Conero. Son muchos los tipos de mejillones que pueblan nuestros mares, como por ejemplo…
¿Es lo que comemos “sano como un pez”?

Consideraciones sobre la alarma lanzada por un servicio de Reporte. En Italia se capturan 180.000 toneladas de pescado cada año, pero más de un millón de toneladas provienen de países extranjeros. El problema está ahí. Pero incluso en las granjas intensivas hay algunos problemas...
Calefacción, las 10 reglas para reducir la factura

Enea ha elaborado un decálogo para evitar despilfarros y sanciones. A partir del jueves 15 de noviembre, de hecho, los radiadores se encenderán en la mayor parte de Italia, de norte a sur.Mantenimiento, temperatura y tiempos de encendido: aquí se explica cómo consumir (y contaminar) menos
Lucha contra el clima: la UE pide 150 millones más

Sobre la base de un estudio elaborado por la Agencia Trinomics, la Comisión de Industria del Parlamento Europeo ha establecido que para alcanzar los objetivos fijados para 2030 se necesitarán cada año muchos más fondos de los previstos, además de los 231 ya asignados

“La guerra contra el carbón ha terminado”, dijo el titular de la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU., quien hoy firmará un proyecto de ley para cancelar el “Plan de Energía Limpia” aprobado en 2015 por el expresidente demócrata - Según el New York Times,…
Trump cerrará Energy Star: más libertad para contaminar

La Casa Blanca desmantelará el programa de eficiencia energética para productos eléctricos, electrónicos y de construcción - El presidente de EE.UU. quiere eliminar 3.200 puestos de trabajo de los 15 de la EPA, quitándose más de 2,6 millones de dólares para armas.