En los primeros nueve meses de 2022, trajo a casa el 5 por ciento de sus ventas netas gracias a la división rusa. "Las condiciones operativas son extremadamente tensas en Rusia y Ucrania"
En julio el adelantamiento histórico. Como resultado de la intervención del gobierno, la gasolina bajó un 13% más, mientras que el precio del litro de leche subió un 25%, que por la sequía cuesta casi 7 reales, el equivalente…
Vuelve la Fiesta de la Leche con un rico calendario de eventos para descubrir los secretos y bondades de la leche y sus derivados con sugerencias para la cocina
Cita del 17 al 20 de septiembre en Bra (CN) con refinadores y productores de todo el mundo. Una invitación a tomar conciencia de la urgencia de revisar nuestra relación con la naturaleza y con el mundo animal potenciando la biodiversidad de los pastos.…
Aumento de la producción anual en Italia. El Día Mundial coincide con el regreso del ritual del capuchino en 150.000 bares. Confagricoltura denuncia las grandes falsificaciones online. El sector ganadero atraviesa una etapa económica difícil debido al aumento de los costes…
El mundo internacional del queso de leche cruda se reúne del 17 al 20 de septiembre bajo los auspicios de Slow Food. La defensa de la biodiversidad y la producción natural son imprescindibles tras lo que nos ha enseñado el Covid
Un producto de sabor extraordinario, que cambia según los pastos, es herencia de un pueblo de 180 almas, en las laderas del monte Frontè. Elaborado artesanalmente, se utiliza tradicionalmente en Fràndura, un pastel de patata que data del siglo XVIII. .…
El objetivo de la operación es ayudar al desarrollo productivo y comercial de la cooperativa, que continúa así la senda iniciada en 2019 con la ampliación del capital social de 12,2 a más de 38,6 millones
La cadena agroalimentaria no puede aguantar mucho más, dice el Centro de Estudios sobre el Hombre y el Medio Ambiente. El valor comercial del sector y la propaganda contra los trabajadores extranjeros.
La culminación de la fusión, prevista para el próximo trimestre, además de simplificar la estructura del grupo, generará beneficios y una reducción de costes estimada en más de 3 millones de euros anuales.
Curiosa historia la de Leonardo Belotti, el ingeniero de 23 años propietario de la finca “Mondo Asino” en Olmo al Brembo: gracias a su queso de leche de burra ganó el Oscar Coldiretti Green Lombardia 2019.
La Comisión de Agricultura del Senado tiene la intención de mejorar las cadenas de suministro de leche de burra italiana: reduce 2,5 veces el riesgo de intolerancia alimentaria en los bebés.
El nuevo producto, llamado Tapporosso LAATTE, es una leche fresca pasteurizada en Italia con solo Proteína Beta-Caseína tipo A2, capaz de hacer que el producto sea más agradablemente digerible.
El consumidor se ha visto desorientado recientemente por una preocupante campaña de desinformación, muchas veces sin base científica, a favor de los productos de origen vegetal. Al hacerlo, el cuerpo se ve privado de nutrientes importantes. Por el mundo…
La revuelta de los pastores sardos por el desplome del precio de la leche continúa y amenaza con estallar: "Bloquearemos las elecciones en Cerdeña" - Esto es lo que está pasando y los motivos de la protesta
Llega a Italia el "Festival del Café de Milán", un evento de tres días dedicado al café en todas sus interpretaciones posibles. Los mejores baristas de Italia compitiendo por el primer concurso nacional vinculado al formato internacional de Coffee Masters
Según el índice de precios mayoristas elaborado por Unioncamere y BMTI, los precios del conejo (+11,6%) y pavo (+10,2%) también subieron en marzo - en cambio el costo de la leche y el aceite de oliva
Por lo tanto, Italia deberá cumplir con las indicaciones de la Corte, exponiéndose, en caso de incumplimiento, a una nueva demanda de la Comisión - Ministra Martina: "Fuerte responsabilidad en las elecciones hechas en particular por la Liga y por el justo en ese momento...
La primavera que acaba de terminar fue la más seca desde 1800, provocando un déficit hídrico de casi el 50% en comparación con el período 1971-2000 - Coldiretti alarma: "Estoy en riesgo de verduras a frutas, de cereales a tomates, pero también...
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea dictaminó que los productos de origen vegetal no pueden comercializarse con nombres como leche, queso, mantequilla o yogur.
La campaña #stopfakeatavola de Coldiretti denuncia los mitos y las falsas noticias que proliferan en la red sobre lo que comemos - Algunas son creencias mucho más extendidas y arraigadas de lo que crees
“Solo para productos con leche ordeñada, acondicionada y procesada en Italia, será posible escribir en la etiqueta 'Origen de la leche: Italia'. Si no aparece esta redacción, significa que al menos una fase del proceso no se ha llevado a cabo en nuestro…
El decreto que obliga a indicar el origen de la leche y los productos lácteos - Coldiretti - ha sido publicado en el Boletín Oficial: "Una disposición fundamental, que responde a las necesidades de transparencia de los italianos".
Cuidado con las etiquetas: la Unión Europea no se opondrá a la petición italiana de indicar el país de origen de la leche y los productos lácteos - Buenas noticias también para los pescadores: la UE ha aceptado la reducción de 25 a 22 milímetros de…
La Junta Extraordinaria y Ordinaria de Accionistas de Centrale del Latte di Torino ha aprobado el proyecto de fusión por incorporación de Centrale del Latte di Firenze, Pistoia y Livorno SpA en Centrale del Latte di Torino & CSpA -…
La Comisión Europea advirtió a Italia sobre la prohibición del uso de leche en polvo para la producción de productos lácteos - En la práctica, Bruselas quiere imponer la producción de grana, parmesano, mozzarella y ricotta "sin leche"
Una famosa heladería, la Coromoto, conocida por ofrecer 863 sabores diferentes (récord certificado por Guinness) habría cerrado durante las fiestas navideñas por falta de materia prima.
El acuerdo se firmó sobre la base de un valor empresarial de aproximadamente 45 millones de euros - Longwarry es una empresa que tiene 50 empleados y cerró el año pasado con una facturación de 60 millones de euros.
Italia sigue castigada: el Tribunal de la UE confirma la decisión de la Comisión sobre el recorte de 71 millones a los fondos de la PAC, por el retraso en los controles del régimen de cuotas lácteas.
Llegó una decisión para poner fin a la "guerra de la leche para los niños" abierta tras el caso de la muerte de seis recién nacidos.
Italia tiene dos meses para responder, tras lo cual la Comisión amenaza con presentar un recurso ante el Tribunal de Justicia de la Unión Europea, lo que podría conllevar, además de la obligación de recuperar el importe de las multas a los productores que no las hayan pagado, también sanciones...
Aquila Capital y Ecpi han firmado una asociación estratégica para ofrecer a los inversores una serie de soluciones de inversión sostenible, que abordan principalmente inversiones reales - La primera oportunidad de inversión en la economía real proporcionada por Aquila…
Aproximadamente dos millones de litros de productos: esta es la cantidad de exportaciones a China que comenzaron en febrero, según lo comunicado por la Centrale del Latte di Torino en una nota solicitada por Consob - Transportarán principalmente leche a…
El primer ministro de Nueva Zelanda fue a China para pedir disculpas en nombre de una empresa privada que vendió un producto contaminado (leche con trazas de toxina botulínica) - Es Fonterra - No es frecuente que nosotros...
Hay dos problemas: las cuotas de leche y la basura. En cuanto a lo primero, ha llegado a la mesa del Gobierno italiano una carta de Bruselas en la que se pone en mora a nuestro país porque muchos agricultores del Norte se pasan de…
Presidente Calzolari: "Pensemos en plantas de leche en Italia y empresas comerciales en el extranjero, porque queremos seguir caracterizándonos como una empresa Made in Italy" - Objetivo: después de la adquisición de Lat Bri, la duplicación de la facturación para 2016 ,…
