Proteínas alternativas a base de insectos: un menú dedicado al Vinificio di Roma, como "sabor del futuro"
Del 20 al 24 de octubre, una iniciativa destinada a promover proteínas, vitaminas y minerales de alta calidad, pero también sinónimo de sostenibilidad. Un menú desde el aperitivo hasta el postre y snacks con harina de grillo. El Easy Mix para preparar hamburguesas, albóndigas y…