Los alimentos que utilizamos se dividen en cuatro grupos: Alimentos no procesados o mínimamente procesados, Ingredientes culinarios procesados, Alimentos procesados, Alimentos ultraprocesados. El consumo habitual de alimentos ultraprocesados conlleva riesgos de diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y cáncer
Mars adquiere Kellanova por 35,9 millones de dólares, incluidas marcas como Pringles y Cheez-It, y entra en el mercado de snacks salados. Con una prima del 44% sobre el precio de la acción, la transacción, que se espera que se cierre en el primer semestre de 2025,…
El nuevo grupo que nacerá de la adquisición tendrá una facturación de 2,8 millones de dólares, una red operativa de 31 fábricas, 8 empleados y 30 marcas. Cierre a finales de julio.
Newlat Food, grupo agroalimentario italiano, ha adquirido Princes Limited, histórico grupo británico, por 700 millones de libras. La operación crea un nuevo gigante alimentario con una facturación de 3 millones de euros y refuerza la posición de Newlat Food en el mercado...
La compañía de snacks salados registra un crecimiento en facturación del 24% y un EBITDA de doble cifra gracias al aumento de volúmenes y a una mayor eficiencia
Ingresos de 656 millones de euros y el beneficio operativo volvió a ser positivo de 13,7 millones. Resultado neto con una pérdida de 28 millones, en línea con las previsiones. Norteamérica se confirma como mercado de referencia con el 60% de los ingresos.…
El precio de compra será de $23 por acción en efectivo. Operación considerada estratégica por Campbell (famosa empresa famosa por las obras de Andy Warhol) que traerá como dote varias marcas premium de alto crecimiento
El arte de la lechería italiana ha conquistado el ranking de los quesos más populares del mundo publicado por Taste Atlas: 10 posiciones en el top 8 las ocupan quesos italianos
Una investigación de Nomisma en nombre de Agronetwork describe un país preocupado por las consecuencias de la guerra y el cambio climático. 8 millones de italianos en 2023 ahorrarán en gasto alimentario
La lista de los mejores embutidos italianos en la Guía Gambero Rosso. Cada vez son más los productos ecológicos y los obtenidos a partir de razas ancestrales de cerdos y disminuye el uso de aditivos y conservantes en las producciones artesanales
Calisto Tanzi, primer empresario exitoso y creador del gigante Parmalat luego condenado por quiebra a 83 años de prisión en lo que se denominó "la mayor fábrica de deudas de la historia de...
Se abre la cumbre sobre sistemas alimentarios, la primera en la historia de la ONU. Combatir el hambre ya no es solo una cuestión de cantidad: entra en juego la calidad de los alimentos y la necesidad de repensar completamente el sistema: 130 países…
Importante reconocimiento del Ministerio de Desarrollo Económico para la empresa fundada en la provincia de Lecco allá por 1898. La larga historia de éxitos empresariales, con algunas nubes, de la marca hoy entre los protagonistas del Made in Italy.
