El nuevo reglamento Soe que entró en vigor el 19 de marzo prevé una mayor integridad de la cadena de suministro al fortalecer los sistemas de control, trazabilidad y aplicación de las regulaciones del USDA.
Ambas empresas orgánicas pequeñas pero de alto nivel. España ocupa el segundo puesto y Francia se lleva la medalla de bronce
En el concurso participaron ochenta cervezas, distribuidas en las siete categorías, y se otorgaron veintiún premios. Italia es líder mundial en producción sin gluten.
Maremma, con 7 municipios, es el distrito ecológico más grande de Europa. 5 empresas están en el mismo camino para incrementar las exportaciones. Las declaraciones de Lollobrigida son cómicas
Stefano D'Onghia, patrón del restaurante-osteria Botteghe Antiche en Putignano, propone un plato para el verano que combina sabor, amor por la tierra, sostenibilidad y tradición
La PAC italiana apoya el Made in Italy con algunos productos excelentes. También abierto a jóvenes agricultores con fondos ad hoc.
Productores de Italia, España, Francia, Alemania, Eslovenia, Polonia de vinos pero también de sidras, cervezas, vermuts, amargos, ginebras, todos unidos por la atención por una producción ecológica libre de aditivos y lo más natural posible.
Bodegas de toda Italia a Roma y mostradores de degustación de más de 300 tipos de vino natural. Producido sin protocolos predefinidos según una filosofía basada únicamente en la sostenibilidad medioambiental
Se llaman Bronner, Solaris, Joanniter, Souvigner Gris, vinos elaborados siguiendo ritmos y procedimientos naturales: la vanguardia en la nueva frontera del vino ecológico. La presentación en Florencia
La pasión de los italianos por el vino sigue siendo alta, incluso más alta que antes de Covid. A la gente le gustan cada vez más los spritz y se aprecian los vinos espumosos.
Después de unos 15 años de batallas e iniciativas en el mundo agrícola, se aprueba una disposición central en la estrategia verde de Italia.
Una de las variedades de albaricoques más valiosas la de Scillato, fue reintroducida hace menos de 50 años en la provincia de Palermo, se distingue por su dulzura y aroma. Lo que lo hace tan único es su resistencia a los ataques de insectos y...
La ex estrella de The Police ha abierto el restaurante dentro del Palagio, su finca de 300 hectáreas en Chianti. Pizza pero también una amplia carta de vinos, cervezas artesanas y buena comida desde un punto de vista orgánico y sostenible.Sus vinos premiados…
En pocos meses, el fotógrafo bielorruso Vladimir German conquistó Turín con su pan, elaborado con masa madre. Sabores ancestrales unidos por el amor a la tierra, el ex fotógrafo utiliza solo ingredientes orgánicos y de calidad: desde granos hasta cereales hasta…
Las empresas que utilizan recursos biológicos para producir bienes y energía generaron un valor de producción de 317 mil millones, con un peso del 10,2%. Italia bien situada. Aquí está el resultado del último Informe presentado por Intesa Sanpaolo con Assobiotec-Federchimica
Una cuvée de Rytos y Kretos (familia Sauvignon) y Soreli (familia Friulano) elaborado por I Feudi di Romans, con tratamientos reducidos a la mínima expresión con un impacto medioambiental muy bajo. Color amarillo pajizo, con un penetrante aroma a flores blancas y…
Satisfacción de empresas a la espera de la votación final de la Cámara. Federbio piensa en la doble marca sobre los productos italianos.