El Sur promueve la alimentación sostenible
La Fondazione con il Sud lanza venta online de productos sin pesticidas y en terrenos confiscados a la mafia.
Grappa italiana: una excelencia verde que conquista Japón
En Tokio, con motivo de la "Semana de la cocina italiana en el mundo", se debatirá sobre la bebida más ecológica producida en Italia: un informe de AssoDistl confirma que los procesos de producción se basan en la circularidad
Vino: Italia primer productor mundial también en 2021
Francia se desliza al tercer puesto, superada por España - Según Coldiretti, la facturación de nuestro país podría superar este año los 11 millones de euros
Medio ambiente: ¿Italia que derrocha mejorará con un premio?
La 9ª edición del premio "Vivir con cero residuos" finalizará en octubre. El compromiso de alcanzar los objetivos de la Agenda 2030 de la ONU.
Tesoros agroalimentarios en peligro de extinción protagonistas del Encuentro de Amistad de Rimini
Desde el podolico caciocavallo hasta el Provolone del monaco, desde la alubia Carnia hasta el ajo blanco de Vessalico, desde el maíz negro hasta la alubia del purgatorio de Gradoli, estos son los sellos de una tradición que cuenta la historia, la resiliencia y el punto de distinción. …
Cibus: el gran escaparate de la agroalimentación italiana vuelve a empezar
En Parma, el primer banco de pruebas real para el sector agroalimentario italiano post-covid. Del 31 de agosto al 3 de septiembre de 2000, las empresas presentarán sus productos, incluidos 500 productos nuevos, a unos 40.000 operadores internacionales. El calendario del evento
EatPRATO 2021: vuelve el evento enogastronómico de Prato
El evento vuelve durante tres días: del 4 al 6 de junio, la ciudad de Prato se convertirá en un escenario para el gusto, una mezcla de comida, arte, vino y arquitectura. El evento marca el regreso a los eventos en vivo y...
FIRSTonline cumple 10 años: economía y finanzas fuera del coro
FIRSTonline cumple 10 años: desde el 23 de mayo de 2011 habla de economía y finanzas de forma libre y poco convencional, demostrando que las fake news y el vago conformismo populista también se pueden borrar de la web con información con identidad…
Nutrisal: Paola di Giambattista primera chef nutracéutica en Italia
el futuro de una alimentación sana y correcta depende del conocimiento de la prevención y de una adecuada defensa inmunitaria. La nutrición se estudia no solo para sanar el cuerpo sino también la mente
Vino Barolo, aquí está la cosecha 100% sostenible
La viticultura verde de alta calidad se hace realidad en Piamonte, gracias al acuerdo entre la histórica bodega Fontanafredda y FPT Industrial, que suministrará tractores a biometano para la vendimia.
Agroalimentación y Territorio: la Región Marche lanza un hub digital food&wine
La gastronomía y el vino como motor para el desarrollo de las economías locales. Un innovador estudio de televisión digital para promover el "producto" Marche en todo el mundo. Se estudian caminos del gusto, escuela de cocina y agencia de turismo con el objetivo de desestacionalizar los flujos turísticos…