La receta del Ceviche de Mújol, Mejillones a la Plancha, Leche de Tigre y Vainilla de Alberto Angiolucci, un chef al que le encanta sorprender con la maduración de mariscos que fusiona Sicilia e innovación.

La cocina del chef de "Angiò, macelleria di mare" de Catania se basa rigurosamente en los ingredientes más frescos, de temporada y de kilómetro cero y es la expresión de una visión culinaria personal que combina técnica, investigación y respeto por el territorio. gran atencion…
Pistachio di Bronte DOP: la apuesta dulce de Pistì en Sicilia

La aventura de dos amigos que a partir de un laboratorio de dulces típicos sicilianos crean una empresa con una facturación de 50 millones que exporta a 40 países. El secreto: tradición e innovación, elaboración manual y sostenibilidad medioambiental para un producto genuino que es la expresión de…
Autopista Catania-Ragusa, ¿otro engaño más?

El ministro Toninelli no pierde la costumbre de tirar la llave inglesa en las obras de infraestructura y, gracias a la crisis de gobierno, hace saltar por los aires la reunión de alcaldes sicilianos para la construcción de la nueva autopista