El tratamiento fue patentado por
una multinacional española, Grupo Pronokal, y es el resultado de una investigación científica internacional realizada entre España, Italia y América que ha identificado una nueva fórmula (ProteinDHA) capaz de contrarrestar el proceso bioquímico (lipoinflamación) asociado al aumento de grasa, aumento del apetito y recuperación de peso. En otras palabras: ha llegado un nuevo tratamiento para combatir el exceso de peso a través de una nueva forma de interpretar la dieta cetogénica, que es la que se centra en la reducción de carbohidratos y grasas. Se trata del Método PnK, actualmente en fase de pruebas y que según los primeros resultados adquiridos es capaz de generar
una pérdida de peso de hasta 9 kg en 1 mes y 14 kg en 2 meses. Del estudio de la Universidad de Pavia, la primera investigación italiana en validar el método, surge que la ingesta de alimentos con ProteinDHA en una dieta cetogénica
produce resultados más efectivos que una dieta baja en calorías tradicional: pérdida de peso de más de 10 kilos y reducción del perímetro de cintura de 10 cm en la primera fase, reducción drástica de la masa grasa únicamente, conservación de la masa magra y salida del rango de obesidad a partir del día 45 desde el inicio del programa. Todo esto en paralelo a un mejor control metabólico, como es el resultado de los análisis realizados durante la investigación. La nueva cura validada
no es técnicamente una dieta, sino precisamente un método basado en un programa cetogénico, bajo prescripción y estricta observancia médica, que aprovecha las ventajas de la nueva fórmula ProteinDHA y que
propone un enfoque multidisciplinar: no solo el médico especialista que diagnostica la obesidad, sino también otras figuras (nutricionista-coach, profesionales de la actividad física y orientación motivacional) que acompañan al paciente en su camino. El objetivo es promover la adherencia a la terapia, monitoreando y apoyando la motivación de la persona con sobrepeso, para lograr un cambio de estilo de vida a largo plazo. El Método PnK podría ser, por tanto, una de las nuevas fronteras experimentadas por la ciencia para el tratamiento de la obesidad, una enfermedad crónica que
afecta a más de 700 millones de adultos en todo el mundo (fuente: Organización Mundial de la Salud), en Italia afecta al 10% de la población y ve al 36% en riesgo, ya con sobrepeso. “La obesidad es una enfermedad crónica con graves consecuencias para la salud – explica el profesor
Fabrizio Muratori, presidente de la Sociedad Italiana de Obesidad –, pero muchas veces no se diagnostica, ni se trata como una enfermedad en sí misma. Partir del paciente es fundamental: es necesario transmitir a los pacientes que la enfermedad se puede curar y que se pueden obtener excelentes resultados utilizando todos los nuevos conocimientos vinculados al desarrollo de la investigación científica en este campo”. “Los resultados de los estudios realizados nos llevan a decir que estamos ante una revolución – añadió el Profesor
Mariangela Rondanelli, coordinadora de investigación de la Universidad de Pavía -: hemos identificado una fórmula exitosa para el tratamiento de la obesidad, que combina aspectos médicos y motivacionales; cuando los pacientes experimentan una caída drástica del tejido adiposo en poco tiempo, acompañada de músculos más fuertes y tonificados, están realmente motivados para continuar, con una mejor adherencia al tratamiento y con un éxito duradero en el tiempo, sin impacto en la salud".
¿Cómo funciona?
El Método PnK aplica los principios de la cetogenia, bajo supervisión médica y apoyo multidisciplinar, y los combina con la introducción, en los alimentos que el paciente toma durante el curso, de una nueva fórmula patentada (ProteinDHA): es esta la que asume la clave papel frente a la recuperación de los kilos perdidos. De hecho, el DHA permite la resolución de la lipoinflamación, una afección del tejido adiposo debida al aumento de la grasa corporal, caracterizada por el inicio de un proceso inflamatorio a nivel celular, que aumenta progresivamente la grasa y el apetito y la probabilidad de recuperar peso. Esta fórmula innovadora, dentro del método, interviene en este proceso,
dificultando la inflamación y, en consecuencia, la sensación de hambre.
Por ello, el tratamiento se diferencia en su eficacia en corto tiempo, en resultados que salvaguardan la salud del paciente y en el aumento de peso contrastado. El Método PnK se desarrolla en 2 momentos: *
Etapa de pérdida de peso: se divide a su vez en 2 periodos. En la primera parte de la "intervención", el programa se basa en una dieta cetogénica baja en grasas en la que el paciente pierde el 80% del exceso de peso. En la segunda parte, la "clave del éxito", se pierde el 20% de peso restante y se lleva a cabo una adaptación fisiológica del organismo, introduciendo hidratos de carbono y grasas.
* Fase “Nuevo Estilo de Vida”: es un seguimiento voluntario durante 2 años, que si se sigue correctamente ayuda a no recuperar el peso perdido con el tiempo.
