Durante el verano, el Museo de las Culturas Europeas (MEK) de Berlín organiza regularmente los Días de la Cultura Europea. Cada año el Museo Europäischer Kulturen presenta un país, región, ciudad o comunidad cultural europea específica a través de conferencias, películas, música, lecturas y exposiciones. Este año, todo el programa de verano está dedicado a la cultura culinaria europea.
Comer y beber es cosa de todos: satisface necesidades básicas, pero va más allá de la cultura, la experiencia y el entretenimiento. En tiempos de alta movilidad estamos absorbiendo cada vez más diferentes influencias regionales, internacionales y transnacionales. La migración culinaria es una parte importante de los estilos de vida y la cultura actuales.
Desde un punto de vista cultural-antropológico y sociológico, la Las Jornadas Europeas de la Cultura de este año arrojarán luz sobre el tema de la "culinaria en Europa" en su faceta creadora de identidad y transcultural.
En las conferencias y mesas redondas se examinará la historia, presente y futuro de la nutrición en Europa y se examinarán las peculiaridades y clichés. Tampoco se descuidarán las delicias culinarias: este año, la Kulturtage se desarrollará en cooperación con numerosos socios de cooperación de días culturales anteriores, que ofrecerán e informarán sobre las especialidades sami, apuliana, sarda, georgiana, frisona y de Tesalónica. Actuaciones musicales, películas y lecturas sobre el tema completan el programa.
Imagen de portada: Babettes Fest (Gabriel Axel, DK, 1987) Film Still © Astrablu Media, Inc.
