Emergencia por coronavirus, los maestros pasteleros también toman el campo, encabezados por el decano Iginio Massari. El pastelero de Brescia, en una carta enviada al primer ministro Giuseppe Conte y firmada por decenas de colegas, pasteleros de Brescia y de toda Italia, dio la alarma sobre el futuro del sector, que actualmente está completamente parado. por las medidas restrictivas puestas en marcha por el Gobierno: “El riesgo empresarial nos distingue e identifica a los autónomos, pero no puede llegar a sus extremos en la aceptación supina y pasiva del estruendoso silencio de estas primeras intervenciones económicas”, escribió Massari en su sentido llamamiento , invitando al ejecutivo a tomar nuevas iniciativas para evitar que, cuando todo esto pase, Italia no acabe siendo "un populoso desierto".
Este es el texto completo de la carta:
III. Señor Presidente del Consejo,
Concédele a un conciudadano la soberbia oculta de ocuparte en un tiempo que, tan apretadamente, ya te encuentra al servicio de la patria.
Este no es el momento para la controversia; es el de la unión que, ferviente y sólida, se fortalece en el privilegio de aceptar las soluciones que ofrece la Política.
He aquí lo que cada uno de nosotros espera: que el Estado no sea un mero amortiguador transitorio y efímero, que no sea el otorgante de una libertad arrebatada a cuentagotas, que no ser el dispensador de una gota para saciar una sed implacable.
Cada categoría profesional, cada edad, vive sus propios dramas particulares: al lado, pero lejos de aquellos a los que ya se les ha ofrecido la protección preliminar, está entonces el tejido subjetivo de los trabajadores por cuenta propia: profesionales, números de IVA, artesanos y pequeñas empresas.
no soy contador del estado: No puedo saber cuánto afectan y en qué porcentaje son competidores de la economía.
Sin embargo, tengo el derecho de conocer mi obra: sé cuánto la incertidumbre que hoy se pide llenar a la Política es un obstáculo para la esperanza, incluso antes de proceder. El riesgo empresarial nos distingue e identifica a los autónomos, pero no puede llegar a sus extremos en la supina y pasiva aceptación del estruendoso silencio de estas primeras intervenciones económicas.
Soy consciente de que ha declarado que vendrán nuevas y próximas iniciativas.
Ahora no olvidemos, también, la Política más previsora de que cuando se restablezca nuestra libertad tendremos un renovado deseo de belleza y excelencia, de reencontrarnos y de estar juntos: te pido que ese día todavía haya un restaurante. para satisfacernos, una pastelería para llenar el paladar, una boutique para liberar un deseo, un artesano que nos hace realidad, un teatro que nos acoge.
Sin su ayuda, sin embargo, nuestra Italia seguirá siendo un desierto populoso. Golosinas
Iginio Massari
Débora Massari
Nicolás Massari
maria damiani
