Nos vemos obligados a quedarnos en casa y la cocina es sin duda, junto a la televisión, la música y los ordenadores, el primer recurso para pasar el tiempo, de forma amena, en este encierro forzoso al que nos ha condenado el Coronavirus. Se redescubren viejas recetas, se proponen nuevas para hacer más agradables los momentos de convivencia. «La receta correcta es quedarse en casa», dice Fedele Usai, CEO de Condé Nast Italia. Y, para hacer compañía a los italianos que respetan responsablemente las limitaciones decididas en el interés colectivo, la editorial ha decidido poner a disposición de todos los videocursos de la Escuela de La Cucina Italiana para hacer menos largos los días de aislamiento. “Estamos produciendo cientos de miles de códigos gratuitos, explica Usai, tratamos de brindarles a los italianos algunos momentos libres de preocupaciones. Y esperamos que sea un motivo más para quedarse en casa».
Desde hoy, y durante tres meses, decenas de videolecciones online para seguir en PC, smartphones y tabletas permitirán a quien lo desee, descubrir de forma gratuita todas las bases de la cocina y la repostería y ponerse a prueba en el cocina aprendiendo las técnicas correctas, los secretos pero también los errores a evitar.
Para activar los 3 meses gratis, simplemente registre su cuenta en corsidigitali.lacucinaitaliana.it/freepass, ingrese el código CORSILCI4YOU y siga las instrucciones.
Gambero Rosso también se suma a los títulos disponibles de forma gratuita en tiempos de emergencia por el Covid-19. El mensual especializado en alimentos y vinos -dedicado al vino, productos y catering italianos- ofrece una suscripción gratuita de tres meses a la edición digital de la revista, hasta el final de la fase de restricciones por el contagio del virus.
Y después de comer qué mejor que una buena lectura. Y aquí la editorial de Il Saggiatore viene muy bien, poniendo a disposición libros electrónicos gratuitos que se pueden descargar cada dos días.
En la misma línea de Amazon en Kindle, la tienda de libros electrónicos de Amazon, puedes encontrar muchas obras sin costo, clásicos de la literatura y obras de grandes autores. Amazon también ofrece el servicio Kindle Unlimited, un impresionante catálogo de libros de todos los géneros se puede encontrar de forma gratuita en la PC para aquellos que no tienen un lector electrónico, el servicio es gratuito durante los primeros 30 días y luego se accede con una suscripción mensual.
También destaca el Proyecto Gutemberg con una biblioteca online de más de 40 textos de dominio público o cuyos derechos de autor han caducado. Y también Free Ebook, una web de cuentos y novelas de autores emergentes pero también de no ficción.
Para los más pequeños, Smart Tales viene al rescate de los padres ofreciendo una suscripción gratuita de tres meses para acceder a libros educativos para niños.
Luego, por la tarde, para los miles de niños y adolescentes italianos que estudian danza, simplemente uniéndose en nombre de una pasión común o con la esperanza de una carrera profesional, aparecen las primeras iniciativas en línea para contrastar el aislamiento forzado y la inactividad.
Entre Bolonia y Rávena nació “Bailarín a distancia”. Hip-hop en tu cuarto”, dirigido a los inscritos en el proyecto educativo danceER, es decir, 200 niños de entre 6 y 14 años de los barrios conflictivos de las dos ciudades. Cada semana hasta la reapertura de las escuelas, los jóvenes hip-hopers podrán mantenerse en forma siguiendo los videotutoriales, realizados por sus profesores y colgados en las redes sociales de la Asociación LaborArtis. Los alumnos que quieran mostrar su progreso, a los propios profesores y sus compañeros de batalla, podrán filmarse con su teléfono móvil (o su madre lo hará por ellos), dentro de las paredes de su dormitorio, mientras realizan una coreografía. El video, enviado a un número específico, participará en el concurso del ensayo final, previsto para junio, con un premio especial. Vittoria Cappelli, reconocida productora de eventos de danza, quien junto a un equipo íntegramente femenino (incluidas la co-creadora Gabriella Castelli y la directora artística Monica Ratti) dieron vida al proyecto social "dancer", explica los objetivos de este giro punto en línea. «Los chicos ahora quieren mucho a sus cuatro profesores y son muy apasionados por el hip hop (¡especialmente chicas y chicos!) y no pueden perder lo aprendido hasta ahora. No queríamos abandonar este proyecto en el que creemos firmemente, que en tres años ha reunido a jóvenes de la periferia con un alto índice de inmigración, en riesgo de marginación y bullying. Los patrocinadores privados aseguraron que los cursos fueran totalmente gratuitos, aumentados por membresía hasta cinco y convertidos en actividades extraescolares obligatorias. Los niños y sus familias han respondido con entusiasmo e incluso en este difícil período no se quedarán solos. La tecnología nos ayudará".
Y aún en el tema de la danza juvenil, cabe señalar: “Unidos con la danza. Unidos por la vida”, dirigida a los numerosos alumnos de las escuelas de baile italianas, que en tiempos normales abarrotan los numerosos concursos repartidos por toda la península. Alessandro Rende, bailarín del Teatro dell'Opera de Roma, ha pensado en un concurso online: la cita es para el 1 de abril, a partir de las 10.00 horas, en LaSt TV, la web TV italiana dedicada al mundo de la danza. Los aspirantes a participantes, divididos por categorías de edad y por géneros clásico/neoclásico y moderno/contemporáneo, deben enviar un video de su actuación, que será visto por un jurado de expertos y votado en vivo durante la transmisión en línea. Los ganadores serán invitados a actuar en una gala real, programada en Roma lo antes posible. Un aspecto benéfico: la cuota de inscripción de los participantes se donará íntegramente al Instituto Spallanzani de Roma, en la primera línea contra el Covid-19. (Info y reglamento Fb e Ig: Uniticonladanza).
