El listón está elevado para la formación del sector turístico. Cassa Depositi e Prestiti, TH Resorts y la Universidad Ca' Foscari han firmado un memorando de entendimiento para fomentar el desarrollo de la Escuela Italiana de Hostelería. Una iniciativa creada para impulsar programas de formación especializada en un sector estratégico para nuestro país, el del turismo.
La Escuela Italiana de Hostelería tiene como objetivo apoyar la difusión de la excelencia italiana en la hospitalidad a nivel internacional, promoviendo la formación gracias a la atracción de jóvenes talentos de todo el mundo junto con el desarrollo de la digitalización.
En detalle, se trata de construir una oferta formativa que aprovecha al máximo el capital humano. Con el fin de facilitar el encuentro entre la oferta y la demanda de empleo y formar gestores capaces de orientar las acciones y elecciones estratégicas de las empresas del sector, hacia modelos de gestión turística y hotelera sostenibles a nivel económico, social y medioambiental.
La Universidad de Venecia, junto con TH Resorts y CDP, coordinará el diseño de la oferta educativa, haciendo su habilidades docentes y su propia red académica y profesional. Todo a favor de los cursos desarrollados junto con la Escuela Italiana de Hotelería, que se convertirán en parte integral y orgánica de la oferta educativa de la Universidad, a partir del Año Académico 2021-2022.
La primera iniciativa conjunta será un ciclo de webinars, a partir del próximo 18 de mayo, creado con Ca' Foscari Challenge School. Una serie de citas dedicadas a operadores que tocarán aspectos cruciales del sector, para debatir escenarios y proponer soluciones viables respecto a las nuevas reglas de interacción social y la evolución del mercado turístico en el post-Coronavirus.
“Nos complace iniciar esta asociación con Ca' Foscari – comentó Fabrizio Palermo, director ejecutivo de Cassa Depositi e Prestiti – lo que nos permitirá centrarnos en la formación de competencias de alto perfil, muy demandadas por el mercado por ser fundamentales para apoyar la competitividad y la innovación de las empresas, más que nunca en este difícil momento que vive el sector”.
“Con esta iniciativa – declaró Michele Bugliesi, rectora de la Universidad de Venecia – Ca' Foscari extiende su acción en un sector estratégico a través de un proyecto innovador, que cobra un valor especialmente importante por su ubicación territorial. Para Venecia, la hostelería y el turismo representan temas centrales en el debate sobre el futuro de la ciudad, también en relación con la tensión que genera la economía del sector respecto a las dinámicas que afectan al sector residencial, la artesanía y, en general, un desarrollo orgánico de el tejido social".
“El umbral de este acuerdo – comentó Graziano Debellini, presidente de la Fundación Escuela de Hostelería Italiana y TH Resorts – llega en un momento particularmente delicado para el sector, severamente probado por la emergencia del Covid-19. En esta situación es aún más necesario invertir en formación y elevar los niveles de competencias, para gestionar la hostelería ya no solo con la intuición o la experiencia, sino con unas bases de gestión sólidas, imprescindibles para intentar superar esta difícil crisis”.
