El Consejero Delegado de Cassa Depositi e Prestiti, Fabrizio Palermo, anunció hoy el inicio de los cursos de la "Escuela Italiana de Hotelería", establecido por TH Resorts y respaldado por Cassa depositi e prestiti. El Grupo CDP continúa así con su misión de promover y apoyar el sector turístico en Italia, un sector fundamental para nuestro país, ya que constituye el 13% de la riqueza.
“Cdp está tratando de crear una oferta de calidad en este sector, crear desarrollo. Una escuela caracterizada por la innovación y el espíritu italiano, para relanzar nuestro país desde el punto de vista económico y laboral”, dijo Palermo.
El modelo al que aspirará la Escuela es el de de la Escuela de Hostelería, es decir, el campus de educación superior, capaz de combinar la formación presencial con la experiencia práctica. La escuela estará ubicada en el complejo de edificios. del antiguo hospital costero en el Lido de Venecia, al lado del Palacio del Cine. A la espera de que finalicen las obras de reforma, Th Resorts y otras empresas colaboradoras pondrán a disposición sus instalaciones para el inicio de los cursos. Los primeros de ellos están reservados para personal experto, y comenzarán a partir de 2020, mientras que para las carreras de grado habrá que esperar un par de años.
El turismo es el punto fuerte de nuestro país, tanto desde el punto de vista económico como laboral. Sin embargo, a lo largo de los años, este sector se ha dejado a su suerte. Interviene Lorenza Bonaccorsi, Subsecretaria del Ministerio de Patrimonio y Actividades Culturales: “El turismo y la cultura son una combinación por la que Italia es conocida en todo el mundo. se requiere uno reurbanización de la oferta turística de nuestro país – prosiguió – necesitamos pensar en base a modelos sustentables y de calidad. Necesitamos una escuela de excelencia para relanzar este sector en constante evolución.
Por tanto el reto del turismo se divide en dos, por un lado la formación y por otro la innovación tecnológica. Pasar de una tecnología obsoleta a una nube abierta, pero sobre todo – como afirma Graziano Debellini, presidente de TH Resorts – apostando por la formación de alto nivel para aprovechar al máximo el potencial de nuestro país”.
Durante la presentación se presentaron tres investigaciones, un primer aporte que ofrece la Escuela al sector turístico nacional. La primera se refiere a la tema de innovación como elemento estratégico, capaz de implementar nuevos modelos de negocio económicamente sostenibles. La segunda, sin embargo, pone el énfasis sobre educación superior y como es esto capaz de apoyar la competitividad de las empresas en el mercado. Finalmente, la última investigación trata sobre la Turismo de ocio en Italia, es decir, el turismo de vacaciones. A pesar de la fuerte contribución de este sector al sistema económico (13% del PIB, con una tasa media anual de crecimiento del empleo del 1%), la presencia de bajas habilidades gerenciales y capital humano poco calificado son un freno a su expansión.
En la película “La vida es bella”, recordamos Roberto Benigno como camarero y su cita histórica: “Servir es el arte supremo”. Aunque el turismo constituye uno de los sectores más importantes para Italia, económicamente, la idea detrás de estos trabajos es todavía muy atrasada. Cada trabajo requiere cierto tipo de formación, habilidades e incluso innovación tecnológica. La falta de estos en el sector turístico ha llevado a Italia a caer en el ranking mundial, a pesar del fuerte potencial. Para un real relanzamiento del sector, es necesario reconocer el valor que tienen estos trabajos a nivel nacional, en un sector en el que nuestro país debe estar a la cabeza.
