Otra alarma más en Europa, por la continuación llegadas de carne podrida de los países de Visegrad (Europa del Este), con graves consecuencias para nuestra salud, especialmente en Italia.
Una alarma provocada por escándalo descubierto recientemente en Polonia, nuestro principal proveedor de carne de res por sus precios de ganga. Carne de vacas que murieron de terribles enfermedades, arrastradas al matadero, sacrificadas pero "amañadas" y envasadas como muy saludables para las cadenas de supermercados europeas.
Comemos basura, regularmente importada, nunca bloqueada porque viene de países donde no hay controles, y la gran mayoría de los animales de granja están enfermos, llenos de antibióticos y drogas extrañas, inflados y llevados a mataderos clandestinos, luego disecados y empacados como perfectamente sanos.
Hay muchos de estos mataderos en los países de Visegrad, los países que serían nuestros "amigos", y van en aumento porque los gobiernos "desaconsejan" los controles. como explica la casa de paula, todo ello ha sido denunciado una vez más por periodistas que arriesgan su trabajo y su vida, esta vez por la televisión polaca TVN24, por asociaciones científicas y por el diario inglés Guardian. Imágenes filmadas clandestinamente muestran procesiones de vacas pobres que no se sostienen, y que una vez sacrificadas se transforman en paquetes refrigerados o congelados y luego se venden en Europa.
Polonia se ha convertido nuestro principal proveedor de carne vacuna con casi el 23 por ciento del total. E importamos grandes cantidades de carne vacuna muy barata, pero la mayor parte es de mala calidad.
El aspecto de estas carnes parece regular porque inyectan otros conservantes en los envases tras extraerles tumores, inflamaciones, edemas y maquillarlos. Se trata de prácticas ilegales y muy peligrosas -como denuncia la Asociación Veterinaria de Ciencia, Ética y Derecho Animal a The Guardian- pero que pagan mucho a los países de Visegrad ya los criadores sin escrúpulos. Solo un dato: Polonia exporta carne de vacuno por valor 1,5 millones y con índices en constante crecimiento.
