Borsalino y Cannavacciulo: dos excelencias del Made in Italy en dificultad en el mismo territorio, Piamonte, respectivamente en Alessandria y Turín.
CANNAVACCIULO Y ALIMENTOS CONGELADOS
El Cannavacciuolo Bistrot Turín, inaugurado el verano pasado detrás del Gran Madre, propiedad del famoso chef estrellado, también conocido por ser uno de los cuatro jueces de "Masterchef" y rostro de "Cucine da Incubo", pasó por una auditoría de la Nas carabineros. Lo que descubrieron los militares de la unidad antisofisticación no ayuda a la reputación del restaurante: no había indicación de productos congelados en el menú.
dos quejas recibido del Bistrot (pero no de Cannavacciulo). El primero contra el director Giuseppe Savoia, el segundo contra Cinzia Pimatesta, esposa de Cannavacciulo y gerente de la empresa. Para ambos, se hipotetiza un fraude en el comercio. Además de las denuncias, se impuso una multa de 1.500 euros por la falta de los indicios necesarios para rastrear algunas materias primas.
“Faltaba un asterisco. Esa comida en la nevera era para nosotros. Historias como esta dan ganas de irse". dice Cannavacciuolo.
Sobre la materia prima, el chef explicó que “no se han reescrito las fichas de proveedores individuales en los registros de los restaurantes. Evidentemente en los últimos tres días todavía nadie había tenido tiempo”, se justifica Cannavacciuolo.
BORSALINO: ALESSANDRIA SE MOVILIZA
Después de varias vicisitudes, la histórica empresa de sombreros entró en bancarrota. Pero Alejandría, la ciudad que vio nacer la famosa compañía, no está allí: "Todos con sombrero por Borsalino"
Los ciudadanos han decidido manifestarse frente a la boutique de la marca con el famoso sombrero en la cabeza. La idea nació en las redes sociales y de inmediato encontró el favor de toda la ciudad. “Los alejandrinos para Borsalino”. El encuentro está previsto para el sábado 23 a las 11 en el número 20 de Corso Roma en Alessandria.
“Un breve descanso durante las compras navideñas, aunque solo sea un paseo. Esta puede ser la respuesta a la noticia de la quiebra de la marca nacida en 1857 en Alessandria. Un gesto de solidaridad hacia los trabajadores: nos unimos para luchar contra la crisis económica de la ciudad piamontesa. ¿Tienes un sombrero Borsalino? ¡Úselo el sábado! ¿No lo tienes? Os esperamos igual". Esto es lo que leemos en la invitación.
