Un proyecto italiano, que comenzó hace apenas cinco años, ya ha aterrizado en el radar de un importante fondo de inversión como Socios de capital mandarín III. La historia es la de Daroma Caffè, una iniciativa lanzada con el objetivo de crear la empresa tostadora de café más importante de Italia: ahora el resultado parece aún más realista, después del capital privado chino
ha adquirido una participación mayoritaria en el capital de Daroma SpA
Gracias a esta operación, Daroma debuta en el mercado con ingresos consolidados de aprox. 60 millones de euros y aspira a nuevas y futuras adquisiciones en el sector, comprometiéndose a concentrar la torrefacción y el envasado de café en la planta de Castel Maggiore (BO) y la producción de monodosis en la planta de Thiene (VI).
Daroma está presente hoy principalmente en Lazio, Emilia-Romagna y Cerdeña. “El resto de Italia se incluirá en un proyecto de cinco años”, agrega el CEO Giulio Santin, explicando la opción de crecer a través de adquisiciones. “Es el proceso más natural y el que menos sobresaltos provoca en el proceso de crecimiento. Compras y la empresa adquirida se vuelve parte integrante de un proceso natural donde los vendedores siguen y monitorean cada fase, garantizando la continuidad del producto y servicio a los clientes”.
La apuesta del grupo es, por tanto, consolidar e incrementar, además de los sectores punteros, el mercado exterior, difundir las marcas a escala internacional. Y es precisamente la internacionalización lo que está en el ADN de Mandarin: "Apoyaremos a Daroma para penetrar en los mercados extranjeros, aprovechando el creciente atractivo del café italiano en el extranjero y la presencia internacional de nuestro fondo en Alemania, Asia y Estados Unidos", explicó el Socio del MCP Alberto Camaggi.
El sector cafetalero tiene muchas de las características apreciadas por Mandarin, como subrayó Camaggi: “La demanda estable, no influenciada por los ciclos económicos, el importante potencial de crecimiento para quienes sean capaces de proponer modelos de negocios dinámicos e innovadores y la fuerte tradición del made in Italy, con el café espresso "estilo italiano" es cada vez más apreciado incluso a nivel mundial, nos impulsó a elegir este sector y en particular Daroma, un grupo en el que hemos encontrado las marcas y la calidad acordes con nuestro proyecto”.
El proyecto Daroma nació de la aspiración del Ing. julio santin, propietario del grupo Encon, holding propietario, entre otras empresas, de Soimar Group SpA, una ingeniería multidisciplinar especializada en plantas llave en mano, que abarca desde el sector farmacéutico hasta el de la robótica. En 2015 Santin decidió plantar la primera semilla de este ambicioso e importante proyecto: la adquisición de Torrefazione Parenti en Bolonia, una pequeña realidad industrial que opera a nivel local con un producto de alta calidad y con las marcas México y Giovannini (marca histórica del área de Romagna desde 1926).
El proyecto del grupo Encon es reunir marcas ya arraigadas en las diversas áreas del territorio nacional, para poder convertirse rápidamente en "café DAROMA, el café de Italia". En los años posteriores a 2016 el crecimiento continúa a través de la adquisición de la empresa propietaria de otras marcas como Nori, Camilloni, Van Doren y la más famosa a nivel nacional, la marca Palombini, el primer café de la capital, con más de 1400 bares dentro del perímetro de la circunvalación, reconocido como "el café de Roma". Este es el principal trampolín para el desarrollo futuro, que permite a Daroma desarrollarse progresivamente, potenciando los sectores Ho.Re.Ca y GDO.
Este importante avance ha despertado, por tanto, la atención de inversores institucionales que han visto la oportunidad de invertir para acelerar este proceso de expansión. La elección de Daroma recayó hoy en el fondo MCP (Mandarin Capital Investment) que, entre todos los contactos que tenía, representó la mejor oferta en términos de perspectivas de inversión, corroborado por la adquisición inmediata, tras el cierre, de otras dos empresas que formarán parte del grupo Coffee Holding: Nero Nobile, líder en la producción de café y productos solubles en cápsulas y empresa que opera en la venta online de café en cereales y monodosis.
