Habrá muchas innovaciones introducidas por el Ministerio de Desarrollo Económico con respecto a lauso de vales de comida. Entre estas, buenas noticias para los agroturismos.
Agriturist, la asociación que recauda los agroturismos de Confagricoltura, confirma que será posible utilizar los vales comida también en agroturismos, puntos de venta de empresas y mercados de agricultores. Esta es sin duda una buena oportunidad para ampliar la clientela para este tipo de negocios.
“Los vales de comida –subrayó el presidente de la asociación Cosimo Melacca– se han convertido desde hace mucho tiempo en una verdadera forma de apoyo a los ingresos de las familias, que se utilizan para comprar y no solo para comer durante las pausas laborales. Poder 'gastarlos' en gastos agrícolas o en comidas de agroturismo en los establecimientos que se van a incorporar podrá ser apreciado por productores y consumidores”.
“Esperamos –prosiguió el presidente de Agriturist– que esta decisión sea una oportunidad más para que los consumidores compren productos genuinos directamente de los agricultores y degusten platos tradicionales con obras maestras agrícolas. Veremos si los operadores no se desaniman por los sobrecostes del servicio y las largas esperas para cobrar los anticipos”.
“La disposición – concluyó Agriturist – permitirá a dos millones y medio de trabajadores gastar hasta ocho vales comida a la vez, por una facturación estimada en tres mil millones de euros. Hay más de 23.000 agroturismos en Italia, mientras que hay más de 260 fincas que realizan ventas directas.
