Piamontés, se graduó con honores en ingeniería electrónica en el Politécnico de Turín en 1988 y entró en la Sistemas espaciales de Aeritalia como gerente de subsistema trabajando en la realización y lanzamiento del Satélite SAX. En 1992 obtuvo un MBA del INSEAD de Fointanebleau y en 1993 se incorporó Socios de valor como consultor para los sectores de petróleo, cable y neumático. En 1996 ingresa McKinsey como Gerente de Compromiso para los sectores de retail y telecomunicaciones, siendo también parte del equipo dedicado al nacimiento de Eólica. En 1999 ingresa Corporación de Noticias con el rol de Desarrollo de Negocios. En 2001 se incorporó a WIND con el papel de director de operaciones, participando en la integración de Eólica e Infostrada. En marzo de 2004 fue nombrado Consejero Delegado de albacom, operador de telecomunicaciones B2B. En este rol contribuye al giro de la empresa en el que se convierte BT Italia y se convierte en el principal competidor de Telecom Italia en el mercado italiano de servicios empresariales. En diciembre de 2010 fue nombrado Consejero Delegado de BT Francia (función que desempeña simultáneamente con la de director ejecutivo de BT Italia). En 2013 fue nombrado presidente de BT Global Service con responsabilidad para el sur de Europa y América del Sur. En 2014 Asumió el cargo de Presidente de BT para toda Europa continental. En febrero de 2017 dejó BT y en marzo de 2016 se incorporó Italiaonline como miembro de la junta. Hoy, además del rol de asesor en IOL, actúa como consultor de fondos de Private Equity en el campo de la tecnología y las telecomunicaciones.
