Hay muchas expectativas por parte de los productores de vino DOC italianos con respecto a las innovaciones que las elecciones europeas podrán producir en el campo económico y en términos comerciales. Un sector de 8,3 millones de euros en producción…
Domenico Raimondo, de Salerno, nacido en 1971, es presidente del Consorcio para la Protección de la Mozzarella di Bufala Campana DOP desde 2011, una de las realidades más importantes, por historia y números, del sector agroalimentario italiano, el más importante en el Sur. Por ello, lleva años involucrado en…
Una evaluación de la acción realizada por la Fundación Qualivita para promover DOP e IGC en Italia y en el extranjero, expresión de la autenticidad de nuestro territorio en los mercados exteriores. Pero también hay trabajo por hacer en las fiestas de los pueblos.
