La producción de azúcar en Italia ahora cubre solo el 12% de la demanda porque los precios y los márgenes en el sector han caído fuertemente - La opinión de Gallarati Scotti Bonaldi, presidente de la ANB
Italia juega de antemano a limitar los daños del Brexit y defender la cadena de suministro del tomate con un acuerdo de tres años
ENTREVISTA A BRUNO PIRACCINI, presidente y director general de Orogel, líder en el sector de las hortalizas: "Para 2019 completaremos nuestro plan de inversiones y las cuentas suman"
ENTREVISTA a MARIA ZILLI, presidenta de Renaia (la red nacional de 150 institutos hoteleros): "La educación está antes que la ficción" - Un modelo para exportar al mundo
Según los datos publicados en la víspera del Sigep, la cadena de suministro de helados artesanales italianos vale casi 5 mil millones - Hay alrededor de 39 heladerías en Italia, 10 de las cuales están especializadas y emplean a 150 personas.
El Parlamento Europeo, el Consejo y la Comisión Europea aprueban una medida esperada desde hace 10 años y muy deseada por Italia
No hay etiquetas disuasorias para Parmigiano Reggiano y otros productos locales, pero el Informe Ismea-Qualivita da la alarma sobre la falsificación de productos agroalimentarios Made in Italy.
ENTREVISTA A PAOLO DE CASTRO, Vicepresidente de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo
La encuesta Agroter Monitor 2018 presentada ayer en Milán revela qué frutas y verduras son las más apreciadas por los italianos - Aquí está el ranking y las nuevas tendencias
Nueva agregación para valorizar los 60 productos made in Italy con reconocimiento comunitario, DOP e IGP, para contrarrestar falsificaciones e imitaciones abusivas - De Castro: "Los productores italianos se destacan en la aplicación del concepto de calidad vinculado a la singularidad, el sabor y...
El mercado orgánico crece y representa el 6% de la agricultura - FederBio presenta el “Informe Cambiando la Tierra 2018 “¡Los que contaminan no pagan!” y pide más recursos públicos de Europa para apoyar al sector
En el parque agroalimentario más grande del mundo a las afueras de Bolonia, han comenzado las celebraciones por el primer cumpleaños de Fico Eataly World con una serie de actos que se prolongarán hasta el domingo 18 de noviembre - CEO Primori: "Nuestro modelo...
ENTREVISTA A FRANCESCO MUTTI, empresario de tercera generación y director general de la empresa del mismo nombre - "Para nosotros la calidad de la producción es fundamental y para vencer las contrataciones ilegales hemos impuesto la recolección mecánica del tomate. También hemos reducido el consumo de agua" -…
Tractores, trilladoras, maquinaria agrícola y de jardinería se exponen del 7 al 11 de noviembre en la Exposición Internacional de Bolonia - El presidente de FederUnacoma, Malavolta: “El nuestro es un sector estratégico para la agroalimentación y muy internacionalizado” pero hay que despertar…
El duelo entre a favor y en contra de las plantas genéticamente modificadas (GM) sigue en pie pero la senadora vitalicia Elena Cattaneo lanza un llamamiento desde la Academia Georgofili de Florencia para que la política y la ciencia dialogen superando el oscurantismo - Mientras tanto la Escuela…
Miel polivalente y azúcar extraída del mosto de uva: las estrategias del grupo industrial boloñés se centran en la potenciación de los productos naturales para crecer en el sector de los edulcorantes - En marcha una campaña de marketing y contactos con la gran distribución.
